Black Carrot Benefits: କଳା ଗାଜରରେ ରହିଛି ଅନେକ ରୋଗର ଔଷଧ, ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ଚମତ୍କାର ଲାଭ ବିଷୟରେ।

Black Carrot Benefits: କଳା ଗାଜର ଲାଲ ଗାଜର ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଏଗୁଡ଼ିକ ଏହି ମହାନ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି।

Black Carrot Benefits: ଶୀତଦିନ ଆସିବା ସହିତ ବଜାରରେ ଲାଲ ଗାଜର ସହିତ କଳା ଗାଜର ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଏ। ଯଦିଓ ଏହାର ରଙ୍ଗ ଗାଢ଼ ହୋଇପାରେ, ଏହାର ଲାଭ ଯେକୌଣସି ସୁପରଫୁଡ୍ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ନୁହେଁ। କଳା ଗାଜରରେ ଥିବା ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଏହାକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରିଥାଏ। ଏହି କାରଣରୁ ଏହାକୁ ଆୟୁର୍ବେଦ ଏବଂ ଆଧୁନିକ ପୁଷ୍ଟି ବିଜ୍ଞାନ ଉଭୟରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଆସନ୍ତୁ କଳା ଗାଜର ଖାଇବାର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଭ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା।

1. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ

କଳା ଗାଜର ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରେ। ନିୟମିତ ସେବନ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଭାଇରାଲ୍ ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

୨. ପେଟ ପାଇଁ ଏକ ଔଷଧ

କଳା ଗାଜରରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ଏସିଡିଟି ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ। ଏହାର କଳା ରଙ୍ଗ ମଧ୍ୟ ଯକୃତକୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

୩. ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ

ଏଥିରେ ମିଳୁଥିବା ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ହୃଦୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ (LDL) ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଏ।

୪. ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରେ

କଳା ଗାଜରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ବିଟା-କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଆଖି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ। ଏହା ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ହ୍ରାସର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ।

୫. ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ

କଳା ଗାଜରକୁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଶରୀରରେ ସନ୍ତୁଳିତ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

Read More: Mogra Flowers Reuse Hacks:ଚମେଲି ଫୁଲକୁ ଫୋପାଡ଼ି ଦେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ପୁନଃବ୍ୟବହାର କରିବାର 5ଟି ଉପାୟ

୬. ଚର୍ମକୁ ଚମକଦାର ରଖେ

ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଚର୍ମକୁ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଏହା ଚର୍ମକୁ ଯୁବା ଏବଂ ଚମକଦାର ରଖେ, କୁଞ୍ଚନ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ହ୍ରାସ କରେ।

୭. କର୍କଟ ରୋଗ ନିବାରଣ

କଳା ଗାଜରରେ ଥିବା ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ କର୍କଟ କୋଷର ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।

୮. ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ

କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଅଧିକ ଫାଇବର ଥିବାରୁ ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେଟ ପୂରଣ କରିପାରନ୍ତି।

୯. ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର କରେ

କଳା ଗାଜରରେ ଲୁହା ଭରପୂର ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

୧୦. ଶରୀରକୁ ଉର୍ଜାମୟ ରଖେ

ଏଥିରେ ଥିବା ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳତା ଦୂର କରେ।

ଏହାକୁ କିପରି ସେବନ କରିବେ?

କଳା ଗାଜର ରସ ତିଆରି କରି ପିଅନ୍ତୁ।

ସାଲାଡରେ ଏହାକୁ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ।

କଳା ଗାଜର କାଞ୍ଜି ଶୀତଦିନେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ।

କେଉଁମାନେ ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ?

ଯେଉଁମାନେ ଦୁର୍ବଳ ପାଚନ ଶକ୍ତି ଥିବା ସେମାନେ ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ସେବନ କରିବା ଉଚିତ।

ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଏସିଡିଟି ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

We’re now on WhatsApp. Click to join. 

Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads