Protein Rich Veg Foods: ଥକ୍କାପଣ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳତା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ, ଏହି ସୁପରଫୁଡ୍ସକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ।
Protein Rich Veg Foods: ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ, ଯାହା ମାଂସପେଶୀ ଶକ୍ତି, ହାଡ଼ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଦିନସାରା ଥକ୍କାପଣ, ଦୁର୍ବଳତା ଏବଂ ଆଳସ୍ୟ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଲୋକମାନେ ସାଧାରଣତଃ ଅଣ୍ଡା, ମାଛ କିମ୍ବା ମାଂସକୁ ପ୍ରୋଟିନର ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ନିରାମିଷଭୋଗୀମାନଙ୍କ ପାଖରେ ଅନେକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ସୁପରଫୁଡ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହାକୁ ସହଜରେ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରାଯାଇପାରିବ।
୧. ମସୁର ଡାଲି
ମସୁର ଡାଲି ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ ଅଂଶ ଏବଂ ଏହାକୁ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ପ୍ରତିଦିନ ମୁଗ, ମସୁର (ମସୁର), ଚଣା (ଛଣା) ଏବଂ ଅର୍ହର ଡାଲି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମିଳିଥାଏ। ମସୁର ଡାଲି ହଜମ କରିବା ସହଜ ଏବଂ ଦିନସାରା ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ।
୨. ମସୁର ଡାଲି ଏବଂ କଳା ଚଣା
ମସୁର ଡାଲି ଏବଂ କଳା ଚଣା ନିରାମିଷାଶୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ। ଏଥିରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଫାଇବର ଏବଂ ଲୌହ ମଧ୍ୟ ଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସିଝାଇ ସାଲାଡ କିମ୍ବା ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ଖାଇହେବ। ମସୁର ଡାଲି ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେଟ ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଥକାପଣ ଦୂର କରେ।
Read More : Blue Tea Benefits: ନୀଳ ଚା’ର ଲାଭ ଜାଣିବା ପରେ ଆପଣ ସବୁଜ ଚା’ ଛାଡିଦେବେ, ଦେଖନ୍ତୁ ଏହା କିପରି କାମ କରେ।
୩. କିଡ୍ନି ବିନ୍ସ
କିଡ୍ନି ବିନ୍ସ ଯେପରି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ସେହିପରି ପୁଷ୍ଟିକର ମଧ୍ୟ। ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଲୌହ ଏବଂ ଫାଇବର ଭରପୂର। ରାଜମା-ଭାତ ଭାରତୀୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀକୁ ମଜବୁତ କରେ।
୪. ସୋୟାବିନ୍ସ
ସୋୟାବିନ୍ସ ନିରାମିଷାଶୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସୋୟା ଚଙ୍କସ୍, ସୋୟା କ୍ଷୀର ଏବଂ ଟୋଫୁ ସାମିଲ କରି ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଭାବକୁ ସହଜରେ ପୂରଣ କରାଯାଇପାରିବ।
- କ୍ୱିନୋଆ
କ୍ୱିନୋଆ ଏକ ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ ଶସ୍ୟ, ଯାହାକୁ ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହା ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ଏହାକୁ ସାଲାଡ୍, ଖିଚଡି କିମ୍ବା ପୁଲାଓ ଭାବରେ ଖାଇହେବ। କ୍ୱିନୋଆ ଆପଣଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ପେଟ ପୂରଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ଥକାପଣ କମାଇଥାଏ।
- ବାଦାମ
ବାଦାମ ଏକ ସୁଲଭ ଏବଂ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ। ଏଥିରେ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହା ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ। ବାଦାମକୁ ଭଜାଯାଇପାରିବ କିମ୍ବା ପିନାଟ ବଟର ଭାବରେ ଖାଇହେବ। ଏହା ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ।
- ପନିର ଏବଂ ଦହି
କ୍ଷୀରରୁ ତିଆରି ପନିର ଏବଂ ଦହି ନିରାମିଷ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ। ପନିର ମାଂସପେଶୀକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଏବଂ ଦହି ହଜମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ପନିର କିମ୍ବା ଦହି ଖାଇବା ଥକାପଣ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳତା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ବିହନ – ଚିଆ, ଅଳସୀ ବିହନ ଏବଂ କଖାରୁ ବିହନ
ଚିଆ ବିହନ, ଅଳସୀ ବିହନ ଏବଂ କଖାରୁ ବିହନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ରେ ଭରପୂର। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ମୁଦି, ସାଲାଡ କିମ୍ବା ଦହିରେ ଖାଇହେବ। ଏହି ଛୋଟ ଛୋଟ ବିହନଗୁଡ଼ିକ ଥକାପଣ ଦୂର କରିବାରେ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଶୁଖିଲା ଫଳ ଏବଂ ବାଦାମ
ବାଦାମ, ବାଦାମ ଏବଂ କାଜୁରେ ପ୍ରୋଟିନ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଚର୍ବି ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ମିଳିପାରିବ ଏବଂ ଦିନସାରା ମନକୁ ସତେଜ କରିହେବ।
- ସବୁଜ ମଟର
ସବୁଜ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ, ଫାଇବର ଏବଂ ଭିଟାମିନର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ। ଏହାକୁ ପନିପରିବା, ସୁପ କିମ୍ବା ପୁଲାଓ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ। ସବୁଜ ମଟର ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ଆଳସ୍ୟ ଦୂର କରେ।
ପ୍ରୋଟିନର ଲାଭ
ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ମରାମତିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ସାରା ଦିନ ଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖେ।
ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ।
ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରେ।
ଆପଣଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭୋକରୁ ରଖେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ରୋକିଥାଏ।
ପ୍ରୋଟିନ ସେବନ କରିବାର ସଠିକ୍ ଉପାୟ
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭୋଜନରେ (ନାସ୍ତା, ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ଏବଂ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ) ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍ସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।
ପ୍ରାଥମିକ ସ୍ନାକ୍ସ ଯେପରିକି ଚିନାବାଦାମ, ଦହି କିମ୍ବା ଭଜା ଚଣା ଖାଆନ୍ତୁ।
ସଠିକ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଚନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଚୁର ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ।
ଜଙ୍କ୍ ଫୁଡ୍ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ସୁସ୍ଥ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦିଅନ୍ତୁ।
ସାରା ଦିନ ଥକ୍କାପଣ ଏବଂ ଆଳସ୍ୟ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଶାକାହାରୀମାନେ ମସୁର, ସୋୟାବିନ୍, ପନିର, ବାଦାମ, ବିହନ ଏବଂ କ୍ୱିନୋଆ ଭଳି ସୁପରଫୁଡ୍ ରୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇପାରିବେ। ଉପଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ ସହିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ, ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ସକ୍ରିୟ ରଖିବ।
We’re now on WhatsApp. Click to join.
Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.
