Superfood: ଡ୍ରାଇଫ୍ରୁଟ୍ସର ସସ୍ତା କିନ୍ତୁ ବହୁତ ପାଓୱାରଫୁଲ୍ ଖାଦ୍ୟ
ଖଜୁରି ହେଉଛି ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଯାହା ଖର୍ଚ୍ଚରେ ସସ୍ତା, କିନ୍ତୁ ତାତ ପୂଷ୍ଟିକର, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଓ ସବୁ ବୟସ୍ କୁ ଉପଯୋଗୀ। ଦିନକୁ 2–4ଟି ଖଜୁରି ଅବଶ୍ୟ ଖାନ୍ତୁ ଶକ୍ତି, ଗରମାହଟ୍, ପଚନ, ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଇମ୍ୟୁନିଟି—ସବୁଠି ଲାଭ ମିଳିବ।
Superfood:ମିଠା ସ୍ୱାଦ, ପୂର୍ଣ୍ଣ ପୋଷଣ—ଖଜୁରି ଶୀତକାଳରେ ଶରୀରକୁ ଦେଯାଏ ଗରମାହଟ୍ ଓ ଶକ୍ତି
Superfood: ଖଜୁରି ଏକ ସହଜ ଉପଲବ୍ଧ, ସସ୍ତା ଓ ପୂର୍ଣ୍ଣ ପୋଷନର ସୁପରଫୁଡ୍। ଶୀତକାଳରେ ପ୍ରତିଦିନ 2–4ଟି ଖଜୁରି ଖାଇଲେ ଶରୀରରେ ଗରମାହଟ୍, ଶକ୍ତି ଓ ଦରକାରିଆ ପୋଷକତତ୍ୱ ଥାଏ। ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟ୍, ଦୂଧରେ ମିଶାଇ କିମ୍ବା ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ—ଯେପରି ଖାଇବେ, ଏହାକୁ ଦୈନିକ ଡାଇଟ୍ରେ ଯୋଡିଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ। ଖଜୁରି କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫଳ ନୁହେଁ, ଏହାକୁ ଡ୍ରାଇ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ସସ୍ତା, ସହଜେ ମିଳୁଥିବା, କିନ୍ତୁ ସବୁଠାରୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ପୂଷ୍ଟିକର ସୁପରଫୁଡ୍ ମଧ୍ୟରେ ଗଣାଯାଏ। ସଦିୟଃସମୟରୁ ଖଜୁରିକୁ ଶାରୀରିକ ଶକ୍ତି, ପଚନଶକ୍ତି, ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଂବନ୍ଧୀୟ ରୋଗରେ ଦୂର୍ଦ୍ଧନ୍ତ ଉପକାରୀ ମାନାଯାଇଥାଏ। ଚାଲନ୍ତୁ, ଖଜୁରି ଖାଇବାର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଲାଭକୁ ଖୁବ ସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ ବିସ୍ତାରିତ ଭାବେ ବୁଝିବା।
ଆର୍ଟିକଲ୍:
ଖଜୁରିକୁ ଡ୍ରାଇଫ୍ରୁଟ୍ସର ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠୁ ସସ୍ତା, କିନ୍ତୁ ସବୁଠାରୁ ପାଓୱାରଫୁଲ୍ ସୁପରଫୁଡ୍ ମନାଯାଏ। ଛୋଟ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଏହି ମିଠା ଫଳ ସ୍ୱାଦ ସହ ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକ ପୋଷକତତ୍ୱ ଦିଏ। ବିଶେଷ କରି ଶୀତକାଳରେ, ଯେତେବେଳେ ଶରୀରକୁ ଅଧିକ ଗରମ ଏବଂ ଶକ୍ତି ଦରକାର ହୁଏ, ଖଜୁରି ପ୍ରାକୃତିକ ଏନର୍ଜି ବୁଷ୍ଟର୍ ଭାବେ କାମ କରେ। ଆୟରନ୍, ଫାଇବର୍, ଭିଟାମିନ୍ ଓ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନିରେ ଭରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଖଜୁରି ଶରୀରକୁ ଏକ୍ଟିଭ୍ ରଖେ ଏବଂ ଅନେକ ରୋଗରୁ ସୁରକ୍ଷା କରେ। ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ କଥା—ଖଜୁରି କୌଣସି ବୟସରେ ନିର୍ବିଘ୍ନରେ ଖାଇପାରିବା ଯୋଗ୍ୟ। ଏହା ଦାମରେ ସସ୍ତା ହେଉଥିବା ସତ୍ତେ, ଏହାର ଲାଭ ମହଙ୍ଗା ଡ୍ରାଇଫ୍ରୁଟ୍ସ—ବାଦାମ, କାଜୁ, ପିସ୍ତା—ଠାରୁ କିଛି କମ୍ ନୁହେଁ।
1. ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ଦେଇଥାଏ (Instant Energy Booster)
ଖଜୁରି ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍, ଫ୍ରକ୍ଟୋଜ୍ ଓ ସ୍ୟୁକ୍ରୋଜ୍ରେ ଭରିଥାଏ। ଏହି ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ପ୍ରାକୃତିକ ସୁଗାର୍ ଶରୀରରେ ଖାଇବା ସହିତ ସହିତ ଏନର୍ଜିକୁ ପୁନରୁଜୀବିତ କରିଥାଏ।
- ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ 2–3ଟି ଖଜୁରି ଖାଇଲେ ଦିନ ଭରି ଅଳସ୍ୟ ହୁଏନି।
- ଶିଶୁମାନେ, ଖେଳାଳିମାନେ, ଏବଂ ଜଣେ ଅଧିକ କାମ କରୁଥିବା ଲୋକ ପାଇଁ ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଏନର୍ଜି ଡ୍ରିଙ୍କ ଭଳି କାମ କରେ।
- ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା artificial energy drinks କୁ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଭାବେ ପଛକୁ ପକାଇ ଦେଏ।
2. ଶୀତକାଳରେ ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖେ (Keeps Body Warm in Winter)
ଖଜୁରି ପ୍ରକୃତିରେ ‘ତାପଶୀଳ’ ଖାଦ୍ୟ।
- ଶୀତକାଳରେ ଏହା ଖାଇଲେ ଶରୀରରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଗରମାହଟ୍ ବଞ୍ଚି ରହିଥାଏ।
- ହାଥ–ପାଏ ଠଣ୍ଡା ହେବା, ଶରୀର କାମ୍ପିବା, ଘୁଞ୍ଚିବାର ଅଭାବ—ଏହାରେ ଖଜୁରି ବହୁତ ଉପକାରୀ।
- ଦୁଧରେ 2–3ଟି ଖଜୁରି ଫୋଡ଼ି ଖାଇଲେ ଶୀତରେ ଶରୀରକୁ ଦୁଇଗୁଣା ଗରମାହଟ୍ ମିଳେ।
ପାଚନ ଶକ୍ତିକୁ ବଳୀୟ କରେ (Improves Digestion)
ଖଜୁରି ହେଉଛି ଫାଇବର୍ର ଅଦ୍ଭୁତ ସ୍ରୋତ।
- ଫାଇବର୍ ଶରୀରରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ସହଜରେ ଭାଙ୍ଗି ଆନ୍ତକୁ ସ୍ୱସ୍ଥ ରଖେ।
- ନିୟମିତ ଖାଇଲେ କବଜ ଦୂର ହୁଏ।
- ଏହା ଆନ୍ତରେ ଭଲ ବ୍ୟାକଟିରିଆକୁ ବଢ଼ାଇ ଗୁଡ଼ିଏର ଡାଇଜେସନ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ କୁ ସକ୍ରିୟ ରଖେ।
- ପେଟ ଫୁଲିବା, ଗ୍ୟାସ୍, ଏସିଡିଟି—ଏହି ସମସ୍ୟାରେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ।
ରକ୍ତାଲ୍ପତା ଦୂର କରେ (Fights Anaemia)
ଖଜୁରି ଆୟରନ୍ ରେ ଭରିଛି।
- ଯେଉଁମାନଙ୍କରେ ଖୁନ୍ କମ୍, ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଲେଭେଲ୍ ନିମ୍ନ—ସେମାନେ ନିୟମିତ ଖଜୁରି କାଢ଼ି ଖାଇଲେ ରକ୍ତଶକ୍ତି ବଢ଼େ।
- ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନେର ପାଇଁ ଖଜୁରି ବହୁତ ଉପକାରୀ, କିନ୍ତୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଆବଶ୍ୟକ।
- ଶରୀରରେ ଦୁର୍ବଳତା, ହେଲାଣି, ମୁଣ୍ଡ ଘୁର୍ଣ୍ଣିବା ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ହ୍ରାସ ପାଏ।
ହୃଦୟ ଓ ହାଡ଼ ପାଇଁ ଶ୍ରେଷ୍ଠ (Good for Heart & Bones)
ଖଜୁରିରେ ଥିବା ପୋଟାସିଅମ୍, ମ୍ୟାଗନେସିଅମ୍ ଓ କ୍ୟାଲସିଅମ୍ ହୃଦୟ ଓ ହାଡ଼ ଉଭୟ ପାଇଁ ଦୂର୍ଦ୍ଧନ୍ତ ଉପକାରୀ।
- ପୋଟାସିଅମ୍ ହୃଦୟର ଧଡକନ୍କୁ ବାଲାନ୍ସ୍ କରେ।
- ମ୍ୟାଗନେସିଅମ୍ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ।
- ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରି ଅସ୍ଥିକ୍ଷୟ ରୋଗରେ ସହାଯ୍ୟ କରେ।
- 40 ବର୍ଷ ପରେ ଶରୀରରେ ଖଣିଜ (minerals) କମିଯାଏ, ତେଣୁ ଖଜୁରି ଅଧିକ ଆବଶ୍ୟକ।
ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱିଟେନର୍ (Best Natural Sweetener)
ଖଜୁରି ଏକ ନିରାପଦ ଓ ପୂଷ୍ଟିକର ମିଠା ଉତ୍ସ।
- ଯେମାନେ ଚିନି କମାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା best substitute।
- Smoothies, oats, halwa, sweets, shakes—ସବୁଠି ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।
- ଚିନିର କ୍ୟାଲୋରୀ ଓ ସାଇଡ୍ ଇଫେକ୍ଟ ଯେଉଁଥିଲା, ଖଜୁରିରେ ତାହା ନାହିଁ।
- ଏହା ଶରୀରକୁ ମିଠା ସହିତ ପୂଷ୍ଟି ମଧ୍ୟ ଦେଇଥାଏ।
ଓଜନ କମାଇବା ଓ ବଢ଼ାଇବା—ଦୁଇଥିରେ ଉପକାରୀ (Helps in Both Weight Loss & Gain)
ଖଜୁରିର ସ୍ୱଭାବ unique ଅଟେ।
- Weight Loss:
କମ୍ ପରିମାଣରେ ଖଜୁରି ଖାଇଲେ ପେଟ୍ ଭରି ରହେ। Junk food craving କମେ। - Weight Gain:
ଯଦି ଦୁଧ ସହ ଖଜୁରି ଖାଇଯାଏ, ବିଶେଷକରି ରାତିରେ, ତେବେ ଓଜନ ଶୀଘ୍ର ବଢ଼େ। - Athletes ଓ gym-goers ପାଇଁ ଏହା pre-workout ସ୍ନାକ୍ ଭଳି କାମ କରେ।
ଇମ୍ୟୁନିଟି ବଢ଼ାଏ (Boosts Immunity)
ଖଜୁରିରେ ଭିଟାମିନ୍ B, K, ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ବିପୁଳ ପରିମାଣରେ ଥାଏ।
- ଏହା ଶରୀରକୁ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବାର ଶକ୍ତି ଦେଇଥାଏ।
- ଠଣ୍ଡା, ଜ୍ୱର, ଖକ୍ଖି, ଇନଫେକ୍ସନ୍ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼େ।
- ରୋଗ ପରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଫେରାଇବାରେ ଏହା ବହୁତ ସହାଯ୍ୟ କରେ।
We’re now on WhatsApp. Click to join.
Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads
