Baking soda:ଘରେ ରଖାଯାଇଥିବା ବେକିଂ ସୋଡ଼ା ସତେଜ ନା ଖରାପ? ଏହି ପରୀକ୍ଷା ତୁରନ୍ତ କରନ୍ତୁ।

Baking soda: ଘରେ ବେକିଂ ସୋଡ଼ା ବ୍ୟବହାର କରିବା ସୁରକ୍ଷିତ କି ନାହିଁ? ଏହାକୁ କିପରି ଚିହ୍ନିବେ ଜାଣନ୍ତୁ

Baking soda:ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡା, ଯାହାକୁ ସୋଡିୟମ୍ ବାଇକାର୍ବୋନେଟ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ରୋଷେଇ ଘରର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ବେକିଙ୍ଗ, ସଫା କରିବା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତିକାରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ସତେଜତା ଏବଂ ପ୍ରଭାବ ବଜାୟ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କାରଣ ଏହା ସମୟ ସହିତ ଦୁର୍ବଳ କିମ୍ବା ସମାପ୍ତ ହୋଇପାରେ।

କେବେ ଏବଂ କାହିଁକି ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡାର ମିଆଦ ଶେଷ ହୁଏ?

ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡାର ରାସାୟନିକ ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ସମୟ ସହିତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ। ପ୍ୟାକେଜରେ “ସର୍ବୋତ୍ତମ ପୂର୍ବ” କିମ୍ବା “ମିଆଦ ଶେଷ ହେବା ତାରିଖ” ଉଲ୍ଲେଖ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ସାଧାରଣତଃ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଯଦି ଏହା ଆର୍ଦ୍ରତା କିମ୍ବା ଆର୍ଦ୍ରତାର ସମ୍ମୁଖିନ ହୋଇଛି, ତେବେ ଏହା ଶୀଘ୍ର ମିଆଦ ଶେଷ ହୋଇପାରେ।

ମେୟାଦ ଶେଷ ହୋଇଥିବା ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡାର ମୁଖ୍ୟ ଅସୁବିଧା ହେଉଛି ଯେ ଏହା:

ବେକିଙ୍ଗରେ ଭଲ ଭାବରେ ଉଠିପାରେ ନାହିଁ।

– ସଫା ଏବଂ ଦନ୍ତ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଆଉ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ନୁହେଁ।

-ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପ୍ରଭାବ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ।

ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡାର ମିଆଦ କିପରି ଚିହ୍ନଟ କରିବେ

ଘରେ ରଖାଯାଇଥିବା ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡାର ମିଆଦ ଶେଷ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଜାଣିବାର କିଛି ସହଜ ଉପାୟ ଅଛି:

Read More: Health benefits of jowar:ଜୁଆର ଅନନ୍ୟ ଲାଭ, ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ଉଚିତ

୧. ଭିନେଗାର ପରୀକ୍ଷା

ସର୍ବାଧିକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଉପାୟ ହେଉଛି ଭିନେଗାର କିମ୍ବା ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଖିବା।

-ଏକ ଛୋଟ ପାତ୍ରରେ ୧ ଚାମଚ ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡା ନିଅନ୍ତୁ।

-ଏଥିରେ କିଛି ବୁନ୍ଦା ଭିନେଗାର କିମ୍ବା ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ।

-ଯଦି ବୁଦବୁଦ ଏବଂ ଫିଜିଂ ହେଉଛି, ତେବେ ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡା ଏବେ ବି ବ୍ୟବହାର ଯୋଗ୍ୟ।

-ଯଦି କୌଣସି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନାହିଁ, ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହାର ମିଆଦ ଶେଷ ହୋଇଯାଇଛି।

୨. ଦୃଶ୍ୟ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଦେଖନ୍ତୁ

– ତାଜା ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡ଼ା ଧଳା ଏବଂ ପାଉଡର ପରି।

– ଯଦି କୌଣସି ରଙ୍ଗ ବିବର୍ଣ୍ଣ, ଗଣ୍ଠି କିମ୍ବା ଆର୍ଦ୍ରତା ଥାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।

୩. ଗନ୍ଧ କିମ୍ବା ଗନ୍ଧ

– ସାଧାରଣ ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡ଼ାରେ କୌଣସି ସ୍ପଷ୍ଟ ଗନ୍ଧ ନାହିଁ।

– ଯଦି ଏଥିରେ ମଇଳା କିମ୍ବା ରାସାୟନିକ ଗନ୍ଧ ଥାଏ, ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହା ସମାପ୍ତ ହୋଇଯାଇଛି କିମ୍ବା ଆର୍ଦ୍ରତା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଛି।

ବେକିଂ ସୋଡା ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ

ବେକିଂ ସୋଡାକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ପାଇଁ, ମନେରଖନ୍ତୁ:

-ଏକ ବାୟୁନିଟ ପାତ୍ରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ – ଏହାକୁ ଏକ ଆର୍ଦ୍ରତାମୁକ୍ତ ଏବଂ ବାୟୁନିଟ ପାତ୍ରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।

-ଏକ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ – ଏହାକୁ ରୋଷେଇ ଘରର ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ।

-ପୃଥକ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ – କେତେକ ସମୟରେ ବେକିଂ ସୋଡାକୁ ଛୋଟ ପାତ୍ରରେ ବାଣ୍ଟିବା ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

-ମିଆଦ ଶେଷ ତାରିଖ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ – ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କିଣନ୍ତି, ପ୍ୟାକେଜରେ ଲେଖାଯାଇଥିବା ତାରିଖ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।

ବେକିଂ ସୋଡ଼ାର ବ୍ୟବହାର

ଯଦି ବେକିଂ ସୋଡ଼ାର ସମୟସୀମା ଶେଷ ହୋଇନାହିଁ, ତେବେ ଏହାର ଅନେକ ବ୍ୟବହାର ଅଛି:

-ବେକିଂ – କେକ୍, ପାଉଁରୁଟି ଏବଂ କୁକିଜ୍ ଉପରକୁ ଉଠାଇବା ପାଇଁ।

-ସଫା କରିବା – ବାସନ, ସିଙ୍କ୍ ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ସଫା କରିବା ପାଇଁ।

-ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ – ଦାନ୍ତକୁ ଧଳା କରିବା, ଶରୀରର ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ରୋକିବା ଏବଂ ମୁହଁ ସ୍କ୍ରବ୍ କରିବା ପାଇଁ।

-ଘରୋଇ ଉପଚାର – ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଦୂର କରିବା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଅବଶୋଷଣ କରିବା ଏବଂ କେଶର ଯତ୍ନ ନେବା ପାଇଁ।

ଯଦି ବେକିଂ ସୋଡ଼ାର ସମୟସୀମା ଶେଷ ହୋଇଯାଇଛି, ତେବେ ଏହାକୁ ବେକିଂରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ହାଲୁକା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

ଟିପ୍ସ: ମିଆଦ ଶେଷ ହୋଇଥିବା ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡାର ସଠିକ୍ ବ୍ୟବହାର

-ସଫା କରିବା ପାଇଁ – ସିଙ୍କ୍, ଟାଇଲ୍ସ ଏବଂ ବାଥରୁମରୁ ହାଲୁକା ମଇଳା ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

-ଗନ୍ଧ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ – ଫ୍ରିଜ୍ କିମ୍ବା ଜୋତାରେ ରଖି ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଦୂର କରାଯାଇପାରିବ।

-ବଗିଚାରେ – ମାଟିର pH ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା ପାଇଁ ହାଲୁକା ଭାବରେ ସିଞ୍ଚନ କରାଯାଇପାରିବ।

କିନ୍ତୁ ରୋଷେଇରେ ମିଆଦ ଶେଷ ହୋଇଥିବା ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡାର ବ୍ୟବହାର କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଘରେ ରଖାଯାଇଥିବା ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡାର ସମୟସୀମା ଶେଷ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଚିହ୍ନଟ କରିବା ସହଜ। ଭିନେଗାର ପରୀକ୍ଷା, ଦୃଶ୍ୟ, ଗନ୍ଧ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଯାଞ୍ଚ କରି ଆପଣ ସହଜରେ ଏହାର ତାଜାତା ଜାଣିପାରିବେ। ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡାର ସଠିକ୍ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ଏହାକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କରିଥାଏ। ମନେରଖନ୍ତୁ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ରୋଷେଇରେ ମିଆଦ ଶେଷ ହୋଇଥିବା ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଘରେ ସର୍ବଦା ସତେଜ ବେକିଙ୍ଗ ସୋଡା ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ।

We’re now on WhatsApp. Click to join. 

Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.