High-Protein: ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ! କୋଚ୍ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ ଏପରି 6ଟି ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି।

High-Protein ମିଥ୍ୟା! ଏହି 6ଟି ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ

High-Protein: ଆଜିକାଲି ଫିଟନେସ୍ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଷୟରେ ସଚେତନତା ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ସମସ୍ତେ ଫିଟ୍ ଦେଖାଯିବା, ମାଂସପେଶୀ ନିର୍ମାଣ କରିବା, ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ସକ୍ରିୟ ରହିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି। ଏହା ଲୋକଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ଉପରେ ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରିଛି, କାରଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମାଂସପେଶୀ ନିର୍ମାଣ, କୋଷ ମରାମତି ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ସମସ୍ତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ନୁହେଁ? ହଁ! ଫିଟନେସ୍ ପ୍ରଶିକ୍ଷକ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁସାରେ, ଯଦି ଅନୁପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ କିମ୍ବା ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ସେବନ କରାଯାଏ ତେବେ ଅନେକ ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକୃତରେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଲାଭ ଦେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ କ୍ଷତି କରିପାରେ। ଆଜିର ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ଛଅଟି ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବା ସମୟରେ ଆପଣ କାହିଁକି ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରିବା ଉଚିତ।

୧. ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ: ସସେଜ୍, ସାଲାମି ଏବଂ ବେକନ୍‌

ଅନେକ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ସସେଜ୍, ସାଲାମି କିମ୍ବା ବେକନ୍‌ ପରି ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ କରିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଫିଟନେସ୍ ପ୍ରଶିକ୍ଷକମାନେ ଦାବି କରନ୍ତି ଯେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ ଶରୀର ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ କ୍ଷତିକାରକ ପସନ୍ଦ।

କ୍ଷତି କାହିଁକି?

ଏଥିରେ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣର ସୋଡିୟମ୍, ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ୍ ଏବଂ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଚର୍ବି ଥାଏ।

ଏହା ହୃଦରୋଗ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିବା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ର କାରଣ ହୋଇପାରେ।

WHO ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିପାରେ।

ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ

ତାଜା କୁକୁଡ଼ା

ମାଛ

ଅଣ୍ଡା

୨. ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାର୍ – ଚିନିରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ!

ବଜାରରେ ଥିବା ଅଧିକାଂଶ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାର୍‌ ପ୍ରୋଟିନ୍‌ରେ ଅଧିକ ଥିବା ଦାବି କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବରେ, ସେଗୁଡ଼ିକ ଚିନି ଏବଂ କୃତ୍ରିମ ମିଠାରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ।

କ୍ଷତି କାହିଁକି?

ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ କାରଣ।

ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରର ଉତ୍ଥାନ-ପତନର କାରଣ ହୁଏ।

କୃତ୍ରିମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ୍‌ ପାଚନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ।

ଭଲ ପସନ୍ଦ

ଘରେ ତିଆରି ଓଟ୍ସ-ନଟ୍ସ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାର୍

ଖଜୁର, ବାଦାମ, ବାଦାମ

୩. ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି

ଯଦିଓ ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି ପ୍ରୋଟିନ୍‌ର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ, ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି ଏକ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ ନୁହେଁ।

Read More: Long Pepper Benefits For Kids:ପିଲାମାନଙ୍କ ଥଣ୍ଡା, କାଶ ଏବଂ ଫ୍ଲୁରୁ ତୁରନ୍ତ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ ଗୋଲମରିଚ ଘରୋଇ ଉପଚାର

କ୍ଷତି କାହିଁକି?

ଏଥିରେ ଲୁକ୍କାୟିତ ଚିନି, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ରହିଛି।

ଏହା ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।

ଅନେକ ବ୍ରାଣ୍ଡ ପ୍ରତିଦିନ ସେବନ କଲେ ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ପେଟ ଫୁଲିବା ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଭଲ ପସନ୍ଦ

ସାଦା (ମିଠା ନ ଥିବା) ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି

ତାଜା ଫଳ ମିଶାଇ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।

୪. ଡିପ୍-ଫ୍ରାଏଡ୍ ହାଇ-ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ: ଚିକେନ୍ ପପକର୍ଣ୍ଣ, ଭଜା ମାଛ

ଚିକେନ୍ ଏବଂ ମାଛ ପ୍ରୋଟିନ୍‌ର ଭଲ ଉତ୍ସ, କିନ୍ତୁ ଫିଟନେସ୍ ପ୍ରଶିକ୍ଷକମାନେ ସତର୍କ କରାଇ ଦିଅନ୍ତି ଯେ ଡିପ୍-ଫ୍ରାଏଡ୍ ହେଲେ, ସେଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିପଜ୍ଜନକ ହୋଇଯାଏ।

କ୍ଷତି କାହିଁକି?

ତେଲରେ ଭାଜିବା ଦ୍ୱାରା ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।

ଏହା ହୃଦରୋଗ, ସ୍ଥୂଳତା ଏବଂ ପାଚନ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ପୋଡ଼ା ତେଲରେ ଗଠିତ ଯୌଗିକ ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଭଲ ପସନ୍ଦ

ଗ୍ରୀଲ୍ଡ ଚିକେନ୍

ବେକ୍ଡ୍ ମାଛ

ଏୟାର-ଫ୍ରାଏଡ୍ ସ୍ନାକ୍ସ

୫. ପ୍ୟାକେଜ୍ଡ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶେକ୍ – କୃତ୍ରିମ ଉପାଦାନରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ

ଆଜିକାଲି ବଜାରରେ ହଜାର ହଜାର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶେକ୍ ଉପଲବ୍ଧ, କିନ୍ତୁ ଫିଟନେସ୍ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ।

କ୍ଷତି କାହିଁକି?

ଅନେକ କମ୍ପାନୀ କୃତ୍ରିମ ମିଠା, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଘନକାରୀ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତି।

ହରମୋନ୍ ଅସନ୍ତୁଳନ ଏବଂ ପାଚନ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସେବନ ବୃକକ୍ ଚାପ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପାଣି ଗ୍ରହଣ କମ୍ ଥାଏ।

ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ

ଜୈବିକ ଘି ପ୍ରୋଟିନ୍

ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ (ମଟର, ସୋୟା)

ଘରେ ତିଆରି ମିଲ୍କସେକ୍ + ପିନାଟ ବଟର

୬. ସୋୟା ଖଣ୍ଡ (ନ୍ୟୁଟ୍ରେଲା) – ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ କଲେ ହରମୋନ୍ ପ୍ରଭାବ

ସୋୟା ଖଣ୍ଡ ଏକ ବଜେଟ୍-ଅନୁକୂଳ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ। କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଶରୀରରେ ଇଷ୍ଟ୍ରୋଜେନ୍ ପରି ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।

କାହିଁକି କ୍ଷତି?

ପୁରୁଷମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ହରମୋନ୍ ଅସନ୍ତୁଳନର ସମ୍ଭାବନା

ମହିଳାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ PCOS/PCOD ଲକ୍ଷଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ

ଫୁଟିବା, ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ପାଚନ ସମସ୍ୟା

ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ

ମସୁର, କିଡନୀ ବିନ୍ସ, ଚଣା

କଟେଜ୍ ପନିର, ଟୋଫୁ (ସୀମିତ ପରିମାଣରେ)

ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ବୋଲି ଭାବି ଅନ୍ଧ ଭାବରେ ସେବନ କରିବା ବୁଦ୍ଧିମାନର କାର୍ଯ୍ୟ ନୁହେଁ। ଜଣେ ଫିଟନେସ୍ ପ୍ରଶିକ୍ଷକଙ୍କ

ଅନୁଯାୟୀ:

ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରୋଟିନ୍ ସବୁବେଳେ ସୁସ୍ଥ ବୋଲି ବୁଝାଏ ନାହିଁ।

ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ, ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା, କିମ୍ବା ଡିପ୍-ଫ୍ରାଏଡ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ।

ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଭଲ।

ଯଦି ଆପଣ ମାଂସପେଶୀ ନିର୍ମାଣ କରିବାକୁ, ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ କିମ୍ବା ଫିଟ୍ ରହିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ସର୍ବଦା ଏହା ମନେ ରଖନ୍ତୁ।

We’re now on WhatsApp. Click to join.

Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.