Raw Tomato Benefits:ଟମାଟୋ ଆମ ରୋଷେଇ ଘରର ଏକ ସାଧାରଣ କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପଯୋଗୀ ଅଂଶ। ପନିପରିବା ରାନ୍ଧିବା ହେଉ, ସାଲାଡ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ହେଉ କିମ୍ବା ସୁପରେ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡିବା ହେଉ, ଟମାଟୋ ସବୁଠି ଅଛି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ କଞ୍ଚା ଟମାଟୋରେ ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି ଯାହା ପ୍ରକୃତରେ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ବରଦାନ? ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ। ଆସନ୍ତୁ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଖାଇବାର 10ଟି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଲାଭ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଇବାର ସଠିକ୍ ଉପାୟ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା।

୧. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ

କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଭିଟାମିନ୍ ସିର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ। ଏହା ଶରୀରର ସଂକ୍ରମଣ ସହିତ ଲଢ଼ିବାର କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଯାହା ଭାଇରସ୍ ଏବଂ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ବିରୁଦ୍ଧରେ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହା ଋତୁକାଳୀନ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଥକାପଣରୁ ମଧ୍ୟ ମୁକ୍ତି ଦିଏ।

୨. ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ

ଟମାଟୋରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଲାଇକୋପିନ୍ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ (LDL) ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ (HDL) ବୃଦ୍ଧି କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଖାଇବା ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ହୃଦୟ ମାଂସପେଶୀକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ।

୩. ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ

କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଭିଟାମିନ୍ A ରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଆଖି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ।

ଏହା କେବଳ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱ ଏବଂ ମୋତିଆବିନ୍ଦୁ ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ମଧ୍ୟ ରୋକେ। ଯଦି ଆପଣ କମ୍ପ୍ୟୁଟର କିମ୍ବା ମୋବାଇଲ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଆଡ଼କୁ ଚାହିଁ ରହି ବହୁତ ସମୟ ବିତାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ଆଖି ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହେବ।

୪. ଓଜନ ହ୍ରାସରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ

ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବିକଳ୍ପ। ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରି କମ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେଟ ପୂରଣ କରେ ଏବଂ ଅନାବଶ୍ୟକ ଭୋକକୁ ରୋକିଥାଏ। ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ କିମ୍ବା ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଗୋଟିଏ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ ହୁଏ, ଯାହା ଚର୍ବି ନଷ୍ଟକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ।

ତ୍ୱଚାକୁ ଚମକ ଦିଏ

କଞ୍ଚା ଟମାଟୋରେ ଉପସ୍ଥିତ ଲାଇକୋପିନ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ।

ଏହା କୁଞ୍ଚନ, ବ୍ରଣ ଏବଂ କଳା ଦାଗକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ମୁହଁରେ ଟମାଟୋ ରସ ମଧ୍ୟ ଲଗାଇପାରିବେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମକୁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଚମକ ଦିଏ।

ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ

ଟମାଟୋରେ ଥିବା ବି-ଜଟିଳ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସକ୍ରିୟ ରଖେ।

ଏହା ସ୍ମୃତିକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ନିୟମିତ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆଲଜାଇମର ଏବଂ ସ୍ନାୟୁଗତ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ।

ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖନ୍ତୁ

ଟମାଟୋରେ ପ୍ରାୟ 95% ପାଣି ଥାଏ, ଯାହା ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ତୃଷା, ଥକାପଣ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏହା ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ

କଞ୍ଚା ଟମାଟୋରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ K ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ।

ଏହା ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ଭଳି ହାଡ଼ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ।

ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ନିୟମିତ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ।

ସୁସ୍ଥ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀ ବଜାୟ ରଖେ

କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, ଯାହା ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ।

ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ଏସିଡିଟି ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ।

ପ୍ରତିଦିନ ଖାଦ୍ୟ ପରେ କିମ୍ବା ଖାଲି ପେଟରେ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ସଫା ରହିଥାଏ ଏବଂ ଭୋକ ବଢ଼ିଥାଏ।

କର୍କଟ ରୋଗ ନିବାରଣରେ ସହାୟକ

କଞ୍ଚା ଟମାଟୋରେ ଥିବା ଲାଇକୋପିନ୍ ଏବଂ ବିଟା-କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ଶରୀରର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।

ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ – ବିଶେଷକରି ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍, ଫୁସଫୁସ ଏବଂ ପେଟ କର୍କଟ ରୋଗ।

ତେଣୁ, ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଟମାଟୋ ସାମିଲ କରିବା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ।

ଟମାଟୋ ଖାଇବାର ସଠିକ୍ ଉପାୟ

କଞ୍ଚା ଟମାଟୋକୁ ସାଲାଡ୍, ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ କିମ୍ବା ସ୍ମୁଦି ଭାବରେ ଖାଇହେବ।

ଖାଲି ପେଟରେ କିମ୍ବା ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ଖାଇବା ସବୁଠାରୁ ଲାଭଦାୟକ।

କୀଟନାଶକ କିମ୍ବା ଧୂଳିରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇବାକୁ ମନେ ରଖନ୍ତୁ।

ଏସିଡିଟି କିମ୍ବା ହାର୍ଟବର୍ଣ୍ଣ ଥିବା ଲୋକମାନେ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ସେବନ କରିବା ଉଚିତ।

କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଏକ ଭଣ୍ଡାର ମଧ୍ୟ। ଏହା ଶରୀରକୁ ଭିତରୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ, ଚର୍ମକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗକୁ ରୋକିଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଖାଇବାର ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଏକ ସୁସ୍ଥ ଶରୀର, ଚମକଦାର ଚର୍ମ ଏବଂ ଏକ ଖୁସି ମନ ରହିବ

We’re now on WhatsApp. Click to join.

Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.