Soaked Kaju Benefits: ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟର ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଲାଭ ପାଇଁ ରାତିସାରା ଭିଜା କାଜୁ ଖାଆନ୍ତୁ।

Soaked Kaju Benefits: ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଜା କାଜୁ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ, ଏହି ପ୍ରମୁଖ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଯିବ।

Soaked Kaju Benefits: କାଜୁର ନାମ ଶୁଣିଲେ ହିଁ ମିଠା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଫଳର ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବ ହୁଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ ବରଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମଧ୍ୟ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଲୋକମାନେ ସାଧାରଣତଃ କାଜୁକୁ କଞ୍ଚା ଖାଆନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ଭିଜାଇ ଦେଲେ ଏହାର ଲାଭ ବଢ଼ିଯାଏ। ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଦେବା ଦ୍ୱାରା କାଜୁରେ ଥିବା ଏନଜାଇମଗୁଡ଼ିକ ସକ୍ରିୟ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ହଜମ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ଏହି କାରଣରୁ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଏବଂ ଆଧୁନିକ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ ଭିଜାଇ କାଜୁ ଖାଇବାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ବରଦାନ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

ଭିଜା କାଜୁରେ ମିଳୁଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ

କାଜୁରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି, ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ଭିଟାମିନ୍ କେ, ଭିଟାମିନ୍ ବି୬, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଜିଙ୍କ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ତମ୍ବା ଏବଂ ଲୁହା ପରି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ। ଭିଜା ପରେ, ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ଲାଭକୁ ଆହୁରି ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଭିଜା କାଜୁ ଖାଇବାର ଲାଭ

୧. ପାଚନ କ୍ରିୟାକୁ ମଜବୁତ କରେ

କଞ୍ଚା କାଜୁ କେତେକ ସମୟରେ ହଜମ କରିବାକୁ ଭାରୀ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଭିଜା କାଜୁ ନରମ ହୋଇ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ହଜମ ହୁଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସଫା କରେ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରେ।

Read More: Healthy Heart Tips:ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହି 6ଟି ଅଙ୍ଗର ଯତ୍ନ ନେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ

୨. ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ

କାଜୁରେ ଥିବା ମନୋଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ ଓମେଗା-୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ସୁସ୍ଥ ହୃଦୟ ବଜାୟ ରଖେ। ଭିଜା କାଜୁର ନିୟମିତ ସେବନ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ (LDL) ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ (HDL) ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଏ।

୩. ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ

କାଜୁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ରେ ଭରପୂର। ଏହି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ହାଡ଼ ଏବଂ ଦାନ୍ତକୁ ମଜବୁତ କରେ। ଭିଜା କାଜୁ ଖାଇବା ପିଲା ଏବଂ ବୟସ୍କ ଉଭୟଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ।

୪. ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ

ଭିଜା କାଜୁରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଥାଏ, ଯାହା ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଭୋକକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବାକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

୫. ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ

କାଜୁରେ ଥିବା ତମ୍ବା ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ଭିଜା କାଜୁ ଖାଇବା ସ୍ମୃତିଶକ୍ତିକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରେ ଏବଂ ଚାପ କମ କରେ। ଏହା ପିଲା ଏବଂ ଛାତ୍ରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ।

୬. ରକ୍ତହୀନତାରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ

କାଜୁ ଲୌହରେ ଭରପୂର। ଭିଜା କାଜୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ରକ୍ତହୀନତାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ।

୭. ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶର ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ

ଭିଜା କାଜୁରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ଯୁବା ରଖେ। ଏହା କୁଞ୍ଚନକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ମଳିନ ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରେ। ଜିଙ୍କ୍ ଏବଂ ତମ୍ବା କେଶକୁ ମଜବୁତ କରେ ଏବଂ କେଶର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।

୮. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ

ଭିଜା କାଜୁ ଖାଇବା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ଖଣିଜ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଶରୀରକୁ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ ଭାଇରସ୍ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ପାଇଁ ଶକ୍ତି ଦିଏ।

୯. ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିକାରୀ

ଦିନକ ପରେ ଥକାପଣ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳତା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଭିଜା କାଜୁ ଖାଇବା ସର୍ବୋତ୍ତମ। ଏଗୁଡ଼ିକ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି ଏବଂ ଶରୀରକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସକ୍ରିୟ ରଖନ୍ତି।

ଭିଜା କାଜୁ ଖାଇବାର ସଠିକ୍ ଉପାୟ

ରାତି ୪-୫ଟି କାଜୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ।

ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ।

ପିଲାମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଭିଜା କାଜୁ ଦିଆଯାଇପାରିବ, କିନ୍ତୁ ପରିମାଣ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ।

ମଧୁମେହ କିମ୍ବା ମେଦବହୁଳତା ପୀଡିତ ଲୋକମାନେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ପରେ ଏହାକୁ ସେବନ କରିବା ଉଚିତ।

କାହାକୁ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରିବା ଉଚିତ?

ବାଦାମ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକମାନେ କାଜୁ ଏଡାଇବା ଉଚିତ।

ଅତ୍ୟଧିକ କାଜୁ ଖାଇବା ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ତେଣୁ ପ୍ରତିଦିନ ୫-୬ଟି କାଜୁ ଯଥେଷ୍ଟ।

ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ମଧୁମେହ ଥିବା ଲୋକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ସେବନ ସୀମିତ କରିବା ଉଚିତ।

ଭିଜା କାଜୁ ଖାଇବା ଏକ ଛୋଟ ଅଭ୍ୟାସ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ଲାଭ ଅତ୍ୟନ୍ତ। ଏହା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ, ହୃଦୟ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ, ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର କରେ, ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶର ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସୁସ୍ଥ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆଜିଠାରୁ ଭିଜା କାଜୁକୁ ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ କରନ୍ତୁ।

We’re now on WhatsApp. Click to join. 

Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.