Navratri Special Juice:ଉପବାସ ସମୟରେ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଦିଅନ୍ତୁ, ଏହି ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ କମଳା ରସ ତିଆରି କରନ୍ତୁ
Navratri Special Juice,ଭାରତରେ ନବରାତ୍ରି ଉପବାସର ଧାର୍ମିକ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି।
Navratri Special Juice: ଭାରତରେ ନବରାତ୍ରି ଉପବାସର ଧାର୍ମିକ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି। ଏହି ସମୟରେ ଲୋକମାନେ ଶସ୍ୟ, ମସଲାଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରନ୍ତି ଏବଂ ହାଲୁକା, ସହଜରେ ହଜମ ହେଉଥିବା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି। ଉପବାସ ସମୟରେ ଶରୀରକୁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଶକ୍ତିର ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ, ତେଣୁ ଏହି ସମୟରେ କମଳା ରସ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପସନ୍ଦ। କମଳା ରସ କେବଳ ସତେଜ ଏବଂ ସ୍ୱାଦଦାୟକ ନୁହେଁ, ବରଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର ଥିବାରୁ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ସାମଗ୍ରୀ
ଏହି ରସ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ସରଳ ଏବଂ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ସାମଗ୍ରୀ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ:
-ତାଜା କମଳା – 4-5 (ବଡ଼)
-ମହୁ – 1-2 ଚାମଚ (ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ)
-ପାଣି – 1/2 କପ (ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ)
-ପୁଦିନା ପତ୍ର – 5-6 (ସଜ୍ଜା ପାଇଁ)
-ଲେମ୍ବୁ ରସ – 1 ଚାମଚ (ଇଚ୍ଛାଧୀନ)
ନବରାତ୍ରି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କମଳା ରସ ରେସିପି
- କମଳା ରସ କରନ୍ତୁ
କମଳା କାଟି ବିହନ ବାହାର କରନ୍ତୁ। ତାପରେ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ମାନୁଆଲ୍ କିମ୍ବା ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଜୁସରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ରସ ବାହାର କରନ୍ତୁ।
- ମହୁ ଏବଂ ପାଣି ଯୋଡନ୍ତୁ
ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ରସରେ ମହୁ ଯୋଡନ୍ତୁ। ମହୁ ଉପବାସ ପାଇଁ ଏକ ମୃଦୁ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମିଠା ପ୍ରଦାନ କରେ। ତାପରେ, ରସ ସ୍ୱାଦକୁ ହାଲୁକା ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ଅଳ୍ପ ପାଣି ଯୋଡନ୍ତୁ।
- ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ପୁଦିନା ଯୋଡନ୍ତୁ
ଯଦି ଆପଣ ସାମାନ୍ୟ ଖଟା ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଲେମ୍ବୁ ରସ ଯୋଡନ୍ତୁ।
ସଜ୍ଜା ପାଇଁ ପୁଦିନା ପତ୍ର ଯୋଡନ୍ତୁ। ଏହା ରସକୁ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଉଭୟ ଦିଏ।
- ଥଣ୍ଡା ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ
ରସକୁ ଥଣ୍ଡା ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ। ଥଣ୍ଡା ରସ ଉପବାସ ସମୟରେ ଶରୀରକୁ କେବଳ ସତେଜ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
କମଳା ରସ ର ଲାଭ
୧. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ
କମଳା ଭିଟାମିନ୍ ସି ରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରେ। ଏହା ଉପବାସ ସମୟରେ ଶରୀରକୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୨. ଶକ୍ତିର ଶୀଘ୍ର ଉତ୍ସ
ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଉପବାସ ସମୟରେ ହାଲୁକା ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି। କମଳା ରସ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୩. ହଜମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ
ହାଲୁକା ହେବା ଦ୍ୱାରା, କମଳା ରସ ପେଟ ଉପରେ ଭାରୀ ପଡ଼ିନଥାଏ ଏବଂ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ।
୪. ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ
କମଳାରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଚର୍ମକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ କେଶକୁ ମଜବୁତ କରେ।
୫. ଜଳୀୟ ଅଂଶ ବଜାୟ ରଖେ
ଉପବାସ ସମୟରେ କମ୍ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ହୋଇପାରେ। କମଳା ରସ ଶରୀରରେ ପାଣି ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ଅଭାବ ପୂରଣ କରେ।
Read More: Hair Growth Tips: କେଶ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ସହଜ ଉପାୟ, ସ୍କ୍ୟାଲ୍ପ ମାଲିସର ସଠିକ୍ ବ୍ୟବହାର
ଅନ୍ୟ ଉପବାସ ମିଶ୍ରଣ
-ଆପଣ ଏହି ରସରେ ଏକ ଛୋଟ ଅଦା ଖଣ୍ଡ ମିଶାଇ ପାରିବେ। ଏହା ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ହଜମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
-ଯଦି ଇଚ୍ଛା ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣ ଡାଳିମ୍ବ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କମଳା ଫଳ ମିଶାଇ ଏକ ମିଶ୍ରିତ ରସ ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରିପାରିବେ।
-ରସକୁ ଫ୍ରିଜରେ 1-2 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ। ଏହା ଆହୁରି ସତେଜ ସ୍ୱାଦ ଆଣିଥାଏ।
ଏହି ରସ କାହିଁକି ତିଆରି କରିବେ?
-ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ହାଲୁକା – ଉପବାସ ସମୟରେ ଶକ୍ତି ଏବଂ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଯତ୍ନ ନିଏ।
– ପରିବେଷଣ କରିବାକୁ ସହଜ – କିଛି ମିନିଟ୍ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
-ସ୍ୱାଦରେ ସତେଜ – କମଳା ଏବଂ ପୋଦିନାର ସୁଗନ୍ଧ ଆନନ୍ଦଦାୟକ।
-ସମସ୍ତ ବୟସ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ – ଉପବାସ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି, ପିଲା ଏବଂ ବୟସ୍କ ସମସ୍ତେ ଏହାକୁ ପିଇପାରିବେ।
ନବରାତ୍ରି ସ୍ପେଶାଲ୍ କମଳା ରସ କେବଳ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଶକ୍ତିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏହା ଉପବାସ ସମୟରେ ଏକ ହାଲୁକା ଏବଂ ସହଜରେ ହଜମ ହେଉଥିବା ବିକଳ୍ପ। ଏହାକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ସମସ୍ତ ବୟସର ଲୋକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ସେବନ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହି ରସ ଉପବାସ ସମୟରେ ଶକ୍ତି, ଜଳୀୟ ଅଂଶ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟି ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ କିମ୍ବା ଦିନର ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ପିଇପାରିବେ।
We’re now on WhatsApp. Click to join.
Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.
