Sprouts Salad: ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ସାଲାଡ ରେସିପି, ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଶକ୍ତିରେ ଭରପୁର ଓଜନ ହ୍ରାସ ସାଲାଡ

Sprouts Salad: ଓଜନ ହ୍ରାସ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ସାଲାଡ: ବଢ଼ୁଥିବା ମେଦବହୁଳତାକୁ ବିଦାୟ ଦିଅ, ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ଏହି ସାଲାଡ ଚେଷ୍ଟା କର।

Sprouts Salad: ଆଜିକାଲିର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନରେ, ଲୋକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଫିଟନେସ୍ ପ୍ରତି ଅଧିକ ସଚେତନ ହେବାରେ ଲାଗିଛନ୍ତି। ବର୍ଦ୍ଧିତ ସ୍ଥୂଳତା ଏବଂ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ, ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ସାଲାଡ ଏକ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ ଯାହା କେବଳ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ପୁଷ୍ଟି ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, ଏହି ସାଲାଡ ସକାଳେ ଶୀଘ୍ର ଖାଇଲେ ଶକ୍ତି, ସତେଜତା ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି ପ୍ରଦାନ କରେ। ଆସନ୍ତୁ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ସାଲାଡ ରେସିପି, ଏହାର ଲାଭ ଏବଂ ଏହାର ସହଜ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପଦ୍ଧତି ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା।

ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ: କାହିଁକି ଏମାନେ ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍

ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଫିଟନେସ୍ ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ମୁଗ, ଡାଲି, ଚଣା ଏବଂ ଅଳସୀ ପରି ଶସ୍ୟରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଏଥିରେ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ।

ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସର ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ:

ଓଜନ ହ୍ରାସରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ – ଫାଇବର ଅଧିକ ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍, ଏଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ପେଟ ପୂରାଇ ରଖେ।

ପ୍ରୋଟିନର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ – ଯେଉଁମାନେ ମାଂସ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିପୂରକ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ପାଚନ ଉନ୍ନତ କରେ – ଫାଇବର ହଜମକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରେ।

ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ – ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ।

ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ – ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ।

ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ସାଲାଡ୍ ପାଇଁ ସାମଗ୍ରୀ

ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ସାଲାଡ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ସରଳ, ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ସାମଗ୍ରୀ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ:

ମୁଗ ଡାଲି ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ – 1 କପ୍

କଟା ଟମାଟୋ – 1 ମଧ୍ୟମ ଆକାରର

କଟା କାକୁଡି – 1 ଛୋଟ

କଟା ଗୋଲମରିଚ – 1/2 କପ୍

କଟା ଗାଜର – 1/2 କପ୍

କଟା ଲଙ୍କା – ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ

ଲେମ୍ବୁ ରସ – 1 ଚାମଚ

ଗୋଟା କଳା ଗୋଲମରିଚ ପାଉଡର – 1/4 ଚାମଚ

ଲୁଣ – ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ

ଧନିଆ ପତ୍ର – ସଜାଇବା ପାଇଁ

ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ସାଲାଡ୍ ତିଆରି କରିବାର ସହଜ ପଦ୍ଧତି

ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ – ମୁଗ ଡାଲି କିମ୍ବା ଲଙ୍କାକୁ ରାତିସାରା ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ। ପରଦିନ ପାଣି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ 8-10 ଘଣ୍ଟା କିମ୍ବା ଗଜା ହେବା ପାଇଁ ରାତିସାରା ସୂର୍ଯ୍ୟ ତଳେ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ।

ପନିପରିବା କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ – ଟମାଟୋ, କାକୁଡି, ଗୋଲମରିଚ ଏବଂ ଗାଜରକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ।

ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ – ଗଜା ଏବଂ ପନିପରିବା ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ମିଶାନ୍ତୁ।

ମସଲା ମିଶାନ୍ତୁ – ଲେମ୍ବୁ ରସ, ଲୁଣ ଏବଂ କଳାମରିଚ ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।

Read More : How to Grow Marigold: ଗାଈଗୋଲ୍ଡ ଚାଷ କରିବାର ସହଜ ଉପାୟ, ଘରେ ଗାଈଗୋଲ୍ଡ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଟୋକେଇ ଦେଖିବେ

ସାଲାଡକୁ ଧନିଆ ପତ୍ରରେ ସଜାନ୍ତୁ।

ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ – ଏହି ସାଲାଡ ସତେଜ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ନାସ୍ତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ସାଲାଡ ଖାଇବାର ଲାଭ

ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ – କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଅଧିକ ଫାଇବର, ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖେ।

ଶକ୍ତି ଏବଂ ସତେଜତା – ସକାଳେ ଏହାକୁ ଶୀଘ୍ର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସାରା ଦିନ ଶକ୍ତି ମିଳିଥାଏ।

ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ – ଚର୍ବି କମାଇବା ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ସ୍ମାର୍ଟ ବଡି ଫିଗର – ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଚର୍ବି ଜାଳିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ପାଚନ ଉନ୍ନତ କରେ – କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ପାଚନ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ।

ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରେ – ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଶରୀରକୁ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ

ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ସାଲାଡ ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ଖାଇବା ସବୁଠାରୁ ଭଲ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେଟ ପୂରଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। ଆପଣ ଏହାକୁ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ କିମ୍ବା ହାଲୁକା ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ସହିତ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।

କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଟିପ୍ସ

ଆପଣଙ୍କ ସାଲାଡରେ ଅଳ୍ପ କିମ୍ବା କୌଣସି ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ; ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ମସଲା ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ।

ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।

ତାଜା ଏବଂ ଜୈବିକ ପନିପରିବା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ସପ୍ତାହରେ 4-5 ଥର ସାଲାଡ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଓଜନ ହ୍ରାସ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହୋଇପାରେ।

ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ସାଲାଡ କେବଳ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏହା ଶରୀରକୁ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ। ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ଆପଣଙ୍କର ମେଟାବୋଲିଜିମ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ନାହିଁ ବରଂ ସାରା ଦିନ ତାଜାତା ଏବଂ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ମେଦବହୁଳତା ଏବଂ ଫିଟନେସ୍ ଚିନ୍ତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ, ତେବେ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ସାଲାଡକୁ ଆପଣଙ୍କ ଜଳଖିଆର ଏକ ଅଂଶ କରନ୍ତୁ। ଏହା ଏକ ହାଲୁକା, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ

We’re now on WhatsApp. Click to join. 

Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.