Korean Food Recipe: ଘରେ 20 ମିନିଟ୍‌ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ Tteokbokki, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କୋରିଆନ୍ ସ୍ନାକ୍

Korean Food Recipe: ସହଜ ଉପାୟରେ ଘରେ ବନାନ୍ତୁ ପପୁଲାର କୋରିଆନ୍ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ଫୁଡ୍

Korean Food Recipe: ଘରେ ବସି ସହଜ ଭାବରେ କୋରିଆନ୍ ଫୁଡ୍ Tteokbokki କେମିତି ବନାଇବେ? ଏହି ରେସିପି ସହିତ ଆପଣ ମାତ୍ର 20 ମିନିଟ୍‌ରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଓ ସ୍ପାଇସି କୋରିଆନ୍ ସ୍ନାକ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ। ଯଦି ଆପଣ ନୂଆ ଟେଷ୍ଟ ଟ୍ରାଇ କରିବାକୁ ଭଲପାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ପପୁଲାର କୋରିଆନ୍ ଡିଶ୍ ନିଶ୍ଚୟ ଆପଣଙ୍କୁ ଭଲ ଲାଗିବ।

Tteokbokki କ’ଣ?

Tteokbokki ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ କୋରିଆନ୍ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ଫୁଡ୍, ଯାହା ରାଇସ୍ କେକ୍ (Rice Cake) ଓ ସ୍ପାଇସି ସସ୍ ସହିତ ବନାଯାଏ। ଏହାର ସ୍ୱାଦ ମିଠା ଓ ଜ୍ୱାଳାମୟ ଥାଏ, ଯାହା ଖାଇବାକୁ ଖୁବ୍ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଲାଗେ।

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ

• ରାଇସ୍ କେକ୍ (Tteok) – 1 କପ୍
• ଗୋଚୁଜାଙ୍ଗ (Korean chili paste) – 2 ଚମଚ
• ସୋୟା ସସ୍ – 1 ଚମଚ
• ଚିନି – 1 ଚମଚ
• ରସୁଣ (କୁଟା) – 1 ଚମଚ
• ପିଆଜ – 1 (କାଟା)
• ପାଣି – 2 କପ୍
• ତେଲ – 1 ଚମଚ
• ସେସମି ବିଜ୍ (optional)

ବନାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା

ପ୍ରଥମେ ଏକ ପ୍ୟାନ୍‌ରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତାହାରେ ରସୁଣ ଓ ପିଆଜ ଭଜନ୍ତୁ। ପରେ ପାଣି ଯୋଗ କରି ଗୋଚୁଜାଙ୍ଗ, ସୋୟା ସସ୍ ଓ ଚିନି ମିଶାନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଫୋଟାନ୍ତୁ। ଏବେ ତାହାରେ ରାଇସ୍ କେକ୍ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ 10–15 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ଯାହା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସସ୍ ଘନ ହେଉନାହିଁ। ଶେଷରେ ସେସମି ବିଜ୍ ଦେଇ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ।

କେବଳ 20 ମିନିଟ୍‌ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ

ଏହି ରେସିପିକୁ ବନାଇବାକୁ ମାତ୍ର 20 ମିନିଟ୍ ସମୟ ଲାଗେ, ଯାହା ଘରେ ଶୀଘ୍ର ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ନାକ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ।

Read More: Nail Cleaning at Home: ଘରେ ନଖ ସଫା କରନ୍ତୁ, ଘରୋଇ ଉପଚାରରେ ଚମକ ଆସିବ ନଖ, ପାର୍ଲର ଯିବା ଭୁଲିଯିବେ

କାହିଁକି Tteokbokki ଏତେ ପପୁଲାର?

କୋରିଆନ୍ ଡ୍ରାମା ଓ କଲ୍ଚର୍ ଦ୍ୱାରା ଏହି ଡିଶ୍ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ହୋଇଛି। ଏହାର ସ୍ପାଇସି ଓ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଯୁବପିଢିଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବହୁତ ପ୍ରିୟ।

ନିଷ୍କର୍ଷ

Tteokbokki ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଓ ସହଜ କୋରିଆନ୍ ରେସିପି, ଯାହାକୁ ଆପଣ ଘରେ ମାତ୍ର 20 ମିନିଟ୍‌ରେ ବନାଇପାରିବେ। ଯଦି ଆପଣ ନୂତନ ଟେଷ୍ଟ ଟ୍ରାଇ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ଏହା ନିଶ୍ଚୟ ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ।

We’re now on WhatsApp. Click to join. 

Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.