Uses of Spoiled Milk: ଫ୍ରିଜରେ ରଖା ଦୁଧ ଏକ୍ସପାୟର୍ ହେବାକୁ ଯାଉଛି କି? ଏହି ୬ଟି ସହଜ ଉପାୟରେ ବଞ୍ଚାନ୍ତୁ ଅପଚୟ
Uses of Spoiled Milk: ଘରେ ଅନେକ ସମୟ ଫ୍ରିଜରେ ରଖା ଦୁଧ ୨–୩ ଦିନ ପୁରୁଣା ହୋଇଯାଏ। ଅନେକେ ଏହାକୁ ଖରାପ ଭାବି ସିଧାସଳଖ ଫିଙ୍ଗି ଦିଅନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ସଠିକ୍ ଅବସ୍ଥାରେ ଥିବା ପୁରୁଣା ଦୁଧକୁ ଏହି ୬ଟି ସ୍ମାର୍ଟ ଉପାୟରେ ବ୍ୟବହାର କରି ଫୁଡ୍ ୱେଷ୍ଟେଜ୍ ରୋକିପାରିବେ।
Uses of Spoiled Milk : ଫୁଡ୍ ୱେଷ୍ଟେଜ୍ ରୋକନ୍ତୁ! ଫ୍ରିଜରେ ରଖା ପୁରୁଣା ଦୁଧର ୬ଟି ସ୍ମାର୍ଟ ବ୍ୟବହାର
Uses of Spoiled Milk: ଦୁଧ ଆମ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ ଅଂଶ। କିନ୍ତୁ ବହୁ ସମୟରେ ଫ୍ରିଜରେ ରଖା ଦୁଧ ୨ କିମ୍ବା ୩ ଦିନ ପୁରୁଣା ହୋଇଯାଏ। ଏହାକୁ ଦେଖି ଅନେକେ ଭାବନ୍ତି ଦୁଧ ଖରାପ ହୋଇଗଲା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ଫିଙ୍ଗି ଦିଅନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଦୁଧରୁ ତୀବ୍ର ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଆସୁନାହିଁ କିମ୍ବା ଫଙ୍ଗସ୍ ଲାଗିନାହିଁ, ତେବେ ଏହାକୁ ଅନେକ ଘରୋଇ କାମରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ। ଏହା ଫୁଡ୍ ୱେଷ୍ଟେଜ୍ କମାଇବା ସହ ଟଙ୍କାର ସଞ୍ଚୟ ମଧ୍ୟ କରିଥାଏ।
୧. ଘରେ ପନିର୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ
ଦୁଧ ସାମାନ୍ୟ ଫାଟିଯାଇଥିଲେ ସେଥିରେ ଲେମ୍ବୁ ରସ କିମ୍ବା ଭିନେଗାର୍ ମିଶାଇ ତାଜା ପନିର୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ। ଏହି ପନିର୍ ତରକାରୀ, ପରାଠା କିମ୍ବା ସାଲାଡ୍ରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।
୨. ଆଟା ମଣ୍ଡିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ
ପୁରୁଣା ଦୁଧରେ ଆଟା ମଣ୍ଡିଲେ ରୁଟି କିମ୍ବା ପରାଠା ଅଧିକ ନରମ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଖାଦ୍ୟର ପୌଷ୍ଟିକତାକୁ ମଧ୍ୟ ବଢ଼ାଇଥାଏ।
୩. ମିଠା ଓ ବେକିଂରେ ବ୍ୟବହାର
ସାମାନ୍ୟ ଖଟା ଦୁଧକୁ କେକ୍, ପ୍ୟାନକେକ୍, ମଫିନ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବେକ୍ କରାଯାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ। ଏହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ନରମ ଏବଂ ସ୍ପଞ୍ଜି କରିଥାଏ।
୪. ଗଛ ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ସାର
ପାଣି ସହ ମିଶାଇ ପୁରୁଣା ଦୁଧକୁ ଗଛର ମୂଳରେ ଦେଲେ ଏହା କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଓ ଅନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇଥାଏ। ତେବେ ଏହାକୁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଏବଂ ମଧ୍ୟେମଧ୍ୟେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ।
୫. ତ୍ୱଚାର ଯତ୍ନରେ ବ୍ୟବହାର
ଯଦି ଦୁଧ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନଷ୍ଟ ହୋଇନଥାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ମୁହଁ କିମ୍ବା ହାତ-ପାଦରେ ଲଗାଇ ପ୍ରାକୃତିକ କ୍ଲିନ୍ଜର୍ ଭାବେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଦୁଧରେ ଥିବା ଲ୍ୟାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ତ୍ୱଚାକୁ ମୃଦୁ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୬. ଘରୋଇ କମ୍ପୋଷ୍ଟରେ ମିଶାନ୍ତୁ
ଯଦି ଦୁଧ ଖାଇବା ଯୋଗ୍ୟ ନ ରହେ, ତେବେ ଏହାକୁ ଘରୋଇ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ବିନ୍ରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ମିଶାଇପାରିବେ। ଏହା ଜୈବ ସାର ତିଆରିରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ।
ପୁରୁଣା ଦୁଧ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହି କଥା ମନେ ରଖନ୍ତୁ
- ଦୁଧରୁ ଯଦି ଅତ୍ୟଧିକ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଆସୁଛି, ଫଙ୍ଗସ୍ ଲାଗିଛି କିମ୍ବା ରଙ୍ଗ ବଦଳିଯାଇଛି, ତେବେ ଏହାକୁ କୌଣସି ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
- କେବଳ ସାମାନ୍ୟ ଖଟା କିମ୍ବା ପୁରୁଣା ଦୁଧକୁ ଉପରୋକ୍ତ ଉପାୟରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
- ସନ୍ଦେହ ଥିଲେ ଦୁଧକୁ ଖାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଗଛ କିମ୍ବା କମ୍ପୋଷ୍ଟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଭଲ।
ଉପସଂହାର
ଫ୍ରିଜରେ ରଖା ପୁରୁଣା ଦୁଧକୁ ସବୁବେଳେ ଫିଙ୍ଗି ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ। ଦୁଧର ଅବସ୍ଥା ଯାଞ୍ଚ କରି ଠିକ୍ ଉପାୟରେ ବ୍ୟବହାର କଲେ ଫୁଡ୍ ୱେଷ୍ଟେଜ୍ କମିଥାଏ, ଘରୋଇ ଖର୍ଚ୍ଚ ବଞ୍ଚିଥାଏ ଏବଂ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷାରେ ମଧ୍ୟ ଆମର ଛୋଟ ଅବଦାନ ରହିଥାଏ।
We’re now on WhatsApp. Click to join.
Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.
