Vegetarian Foods: ଶରୀରରେ ରକ୍ତର ଅଭାବ ଅଛି କି? ଏହି 5ଟି ନିରାମିଷ ସୁପରଫୁଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ

Vegetarian Foods: ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ତୁରନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଏହି 5ଟି ନିରାମିଷ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ

Vegetarian Foods: ଆଜିକାଲିର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଅସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଯୋଗୁଁ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ରକ୍ତହୀନତାର ସମସ୍ୟା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ଏହି ସମସ୍ୟା ବିଶେଷକରି ମହିଳା ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କଠାରେ ଅଧିକ ଦେଖାଯାଉଛି। ଯେତେବେଳେ ଶରୀରରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଆଇରନର ଅଭାବ ହୁଏ, ସେତେବେଳେ ଥକ୍କାପଣ, ଦୁର୍ବଳତା, ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା, କେଶ ଝଡ଼ିବା ଏବଂ ମୁହଁ ଫିକା ପଡ଼ିବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଯାହା ଆମ ରକ୍ତରେ ଥିବା ଲୋହିତ ରକ୍ତକଣିକା (RBC)ରେ ମିଳିଥାଏ ଏବଂ ଏହାର କାମ ଶରୀରର ବିଭିନ୍ନ ଅଂଶକୁ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ପହଞ୍ଚାଇବା। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଯଦି ଏହାର ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଏ, ତେବେ ଶରୀରକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଅକ୍ସିଜେନ୍ ମିଳେ ନାହିଁ ଏବଂ ଆମେ ଦୁର୍ବଳ ଅନୁଭବ କରୁ। ବିଶେଷ କଥା ହେଉଛି ଏହି ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ କେବଳ ଔଷଧ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। ଆମ ରୋଷେଇ ଘରେ ଏପରି ଅନେକ ନିରାମିଷ ଜିନିଷ ଅଛି, ଯାହା ରକ୍ତ ଅଭାବ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେହି 5ଟି ସର୍ବୋତ୍ତମ ନିରାମିଷ ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ।

1.ପାଳଙ୍ଗ – ଲୌହ ର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ

ପାଳଙ୍ଗକୁ ଲୌହ ର ଶକ୍ତି କେନ୍ଦ୍ର କୁହାଯାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ଲୌହ ଏବଂ ଫୋଲେଟ୍ ରକ୍ତ ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। 100 ଗ୍ରାମ ପାଳଙ୍ଗରେ ପ୍ରାୟ 2.7 ମିଗ୍ରା ଲୌହ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତହୀନତା ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବାରେ ସହାୟକ। ପାଳଙ୍ଗକୁ ସାଲାଡ, ପନିପରିବା କିମ୍ବା ସୁପ୍ ଭାବରେ ଖାଇପାରିବେ। ଭଲ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, ପାଳଙ୍ଗ ସହିତ ଟମାଟୋ କିମ୍ବା ଲେମ୍ବୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ କାରଣ ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ଲୌହ ଶୋଷଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

2. କଦଳୀ – ରକ୍ତ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଉପାୟ

କଦଳୀକୁ ‘ରକ୍ତ ପ୍ୟୁରିଫାୟର୍’ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଏହା ଲୌହ, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଫୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର। କଦଳୀ ରସ ପିଇବା କିମ୍ବା ପ୍ରତିଦିନ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସ୍ତର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। କଦଳୀ ଥକାପଣ ଏବଂ ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ କମ କରେ। ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ କରେ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିଥାଏ।

3.ବିଟ୍ ରୁଟ୍ – ରକ୍ତହୀନତାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପଚାର

ବିଟ୍ ରୁଟ୍ ରକ୍ତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ସହଜ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପଚାର ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏଥିରେ ଲୌହ, ଫୋଲେଟ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭରପୂର। ବିଟ୍ ରୁଟ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର ହୁଏ ନାହିଁ, ବରଂ ରକ୍ତ ମଧ୍ୟ ସଫା ରହିଥାଏ। ଆପଣ ଏହାକୁ ସାଲାଡ୍ ଭାବରେ କଞ୍ଚା ଖାଇପାରିବେ। ବିଟ୍ ରୁଟ୍ ରସ ତିଆରି କରି ପ୍ରତିଦିନ ପିଅନ୍ତୁ, ଆପଣ କିଛି ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅନୁଭବ କରିବେ। ଗାଜର ଏବଂ ବିଟ୍ ରୁଟ୍ ର ମିଶ୍ରଣ ଶରୀରକୁ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ।

Read More : Acne scar: ମୁହଁରେ ବ୍ରଣ ପରେ ଦାଗ କିମ୍ବା ଗାତ ହୁଏ କି? ସଠିକ୍ ନାମ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଚିକିତ୍ସା ଜାଣନ୍ତୁ

4.ଡାଲି ଏବଂ ବିନ୍ସ – ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଲୁହାରେ ଭରପୂର

ଡାଲି ଏବଂ ବିନ୍ସ ନିରାମିଷାଶୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲୁହା ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ। ରାଜମା, ଚଣା, ମସୁର ଡାଲି, ମୁଗ ଡାଲି ଏବଂ ଲୋବିଆ ପରି ଜିନିଷ ରକ୍ତ ଅଭାବ ଦୂର କରିବାରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ କରନ୍ତୁ। ଲଙ୍କାରେ ସବୁଜ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାଇଲେ ଲୁହା ପ୍ରଭାବ ଆହୁରି ବଢ଼ିଥାଏ। ଅଙ୍କୁରିତ ଡାଲି ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ।

5.ଶୁଖିଲା ଫଳ ଏବଂ ବିହନ – ଛୋଟ ପ୍ୟାକେଟରେ ବଡ଼ ଲାଭ

କିସମିସ୍, ଖଜୁର, ଡିମ୍ବ ଏବଂ ବାଦାମ ଭଳି ଶୁଖିଲା ଫଳ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସ୍ତର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଲୁହା, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ତମ୍ବାରେ ଭରପୂର। ଏହା ବ୍ୟତୀତ କଖାରୁ ବିହନ, ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ ଏବଂ ତିଲ ମଧ୍ୟ ରକ୍ତ ଅଭାବ ଦୂର କରିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ। ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ 5-6 ଖଜୁର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ରାତିସାରା ଭିଜାଇ ରଖାଯାଇଥିବା କିସମିସ୍ ଏବଂ ଡିମ୍ବ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।

ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଟିପ୍ସ

ଭିଟାମିନ୍ ସି ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ (କମଳା, ଲେମ୍ବୁ, ଗୁଆ) ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଲୌହ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଶୋଷିତ ହୋଇପାରିବ। ଜଙ୍କ୍ ଫୁଡ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଫିନ୍ (ଚା, କଫି) ସେବନକୁ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ, କାରଣ ଏହା ଲୌହ ଶୋଷଣକୁ ବାଧା ଦିଏ। ନିୟମିତ ହାଲୁକା ବ୍ୟାୟାମ କରନ୍ତୁ, ଯାହା ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବ। ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର ହୋଇଯିବ। ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଔଷଧ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। ଯଦି ଆମେ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ପାଳଙ୍ଗ, ଡାଳିମ୍ବ, ବିଟ୍, ଡାଲି ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଫଳ ଭଳି ଜିନିଷ ସାମିଲ କରୁ, ତେବେ ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରିବ ଏବଂ ଶରୀରରେ ନୂତନ ଶକ୍ତି ଅନୁଭବ ହେବ। ଏହି 5ଟି ନିରାମିଷ ଖାଦ୍ୟ କେବଳ ରକ୍ତହୀନତା ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଶରୀରକୁ ଭିତରୁ ମଜବୁତ କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

We’re now on WhatsApp. Click to join. 

Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads