Pressure Cooker Water Leak: କୁକରର ସିଟିରେ ଆସିଛି କି ତ୍ରୁଟି? ମେକାନିକ୍‌କୁ ଡାକିବା ପୂର୍ବରୁ ଘରେ ବସି ଏପରି କରନ୍ତୁ ଠିକ୍

Pressure Cooker Water Leak: ରୋଷେଇଘରରେ ପ୍ରେସର କୁକର ଦୈନନ୍ଦିନ ବ୍ୟବହୃତ ସବୁଠାରୁ ଜରୁରୀ ବାସନ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଡାଲି, ଭାତ, ପନିପରିବା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧିବାରେ ଏହା ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କିନ୍ତୁ ଅନେକ ସମୟରେ କୁକରର ସିଟିରୁ ବାଷ୍ପ ସହ ପାଣି ବାହାରିବା ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଏ। ଏହା କେବଳ ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବିପଦଜନକ ହୋଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର କାରଣ ଓ ସହଜ ସମାଧାନ।

କୁକରର ସିଟିରୁ ପାଣି କାହିଁକି ବାହାରେ?

ପ୍ରେସର କୁକରରୁ ବାଷ୍ପ ସହ ପାଣି ବାହାରିବାର ଅନେକ କାରଣ ଥାଇପାରେ। ଅଧିକାଂଶ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହା କୁକରର ସଠିକ୍ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ନ ହେବା କିମ୍ବା କିଛି ଅଂଶ ଖରାପ ହୋଇଯିବା ଯୋଗୁଁ ହୁଏ।

୧. କୁକରରେ ଅଧିକ ପାଣି ଭରିବା

କୁକରରେ ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ପାଣି କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଭରିଦେଲେ ଫୁଟିବା ସମୟରେ ପାଣି ସିଟି ଦେଇ ବାହାରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। ସବୁବେଳେ କୁକରର ସର୍ବାଧିକ କ୍ଷମତା ଅନୁଯାୟୀ ମାତ୍ରାରେ ସାମଗ୍ରୀ ଭରନ୍ତୁ।

୨. ଗାସ୍କେଟ୍ (Rubber Ring) ଖରାପ ହୋଇଯିବା

କୁକରର ରବର ଗାସ୍କେଟ୍ ପୁରୁଣା କିମ୍ବା ଫାଟିଗଲେ ପ୍ରେସର ଠିକ୍ ଭାବରେ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ନାହିଁ। ଏହା ଫଳରେ ବାଷ୍ପ ଓ ପାଣି ବାହାରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। ସମୟ ସମୟରେ ଗାସ୍କେଟ୍ ଯାଞ୍ଚ କରି ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ବଦଳାନ୍ତୁ।

୩. ସିଟି (Weight Valve) ଜାମ୍ ହୋଇଯିବା

କୁକରର ସିଟିରେ ଖାଦ୍ୟ କଣିକା କିମ୍ବା ମଇଳା ଜମିଗଲେ ବାଷ୍ପ ଠିକ୍ ଭାବରେ ବାହାରିପାରେ ନାହିଁ। ଏହାର ପରିଣାମରେ ପାଣି ମଧ୍ୟ ସିଟି ସହ ବାହାରିବାକୁ ଲାଗେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବହାର ପରେ ସିଟିକୁ ଭଲଭାବେ ସଫା କରନ୍ତୁ।

୪. ସେଫ୍ଟି ଭାଲ୍ଭରେ ସମସ୍ୟା

ସେଫ୍ଟି ଭାଲ୍ଭ କୁକରର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥା। ଏହା ଖରାପ ହେଲେ କୁକରର ପ୍ରେସର ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ ନାହିଁ। ଏପରି ସ୍ଥିତିରେ ସେଫ୍ଟି ଭାଲ୍ଭକୁ ତୁରନ୍ତ ବଦଳାଇବା ଉଚିତ।

୫. କୁକରର ଢାକଣା ଠିକ୍ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ନ ହେବା

ଯଦି କୁକରର ଢାକଣା ଭଲଭାବେ ଲକ୍ ହୋଇନଥାଏ, ତେବେ ପ୍ରେସର ଲିକ୍ ହୋଇ ପାଣି ଏବଂ ବାଷ୍ପ ବାହାରିପାରେ। ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ ଢାକଣା ଠିକ୍ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।

Read More: Keoladeo National Park: ୨୧ ଫୁଟ୍ ଲମ୍ବା ଅଜଗର ଓ ୩୦୦ରୁ ଅଧିକ ପକ୍ଷୀ, ବର୍ଷା ଋତୁରେ ୱାଇଲ୍ଡଲାଇଫ୍ ପ୍ରେମୀଙ୍କ ପାଇଁ ସ୍ୱର୍ଗ

କୁକରର ସମସ୍ୟା ଘରେ ବସି କିପରି ଠିକ୍ କରିବେ?

• କୁକରର ସିଟି ଏବଂ ଭେଣ୍ଟ ପାଇପ୍‌କୁ ନିୟମିତ ସଫା କରନ୍ତୁ।
• ପୁରୁଣା କିମ୍ବା ଫାଟିଥିବା ଗାସ୍କେଟ୍‌କୁ ତୁରନ୍ତ ବଦଳାନ୍ତୁ।
• କୁକରରେ ଅତ୍ୟଧିକ ପାଣି କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ଭରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
• ସେଫ୍ଟି ଭାଲ୍ଭ ଓ ସିଟି ଠିକ୍ ଅଛି କି ନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।
• ଢାକଣା ଏବଂ ଲକିଂ ସିଷ୍ଟମ୍ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ହୋଇଛି କି ଦେଖନ୍ତୁ।

କେବେ ମେକାନିକ୍‌ଙ୍କ ସହାୟତା ନେବେ?

ଯଦି ଉପରୋକ୍ତ ସବୁ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବା ପରେ ମଧ୍ୟ କୁକରରୁ ପାଣି କିମ୍ବା ବାଷ୍ପ ଅସାମାନ୍ୟ ଭାବରେ ବାହାରୁଛି, ତେବେ ନିଜେ ମରାମତି କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା ନ କରି ଅଭିଜ୍ଞ ଟେକ୍ନିସିଆନ୍‌ଙ୍କ ସହାୟତା ନିଅନ୍ତୁ। ଖରାପ କୁକର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦୁର୍ଘଟଣାର କାରଣ ହୋଇପାରେ।

ଉପସଂହାର

Pressure Cooker Water Leak ସମସ୍ୟାକୁ ହାଲୁକା ଭାବେ ନେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଠିକ୍ ସମୟରେ କୁକରର ସଫାସୁଫାଇ, ଗାସ୍କେଟ୍ ଓ ସେଫ୍ଟି ଭାଲ୍ଭର ଯାଞ୍ଚ କଲେ ଏହି ସମସ୍ୟାରୁ ସହଜରେ ବଞ୍ଚିହେବ। ନିୟମିତ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କଲେ କୁକର ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରିବ।

We’re now on WhatsApp. Click to join. 

Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.