Lauki Ka Chilla Recipe: କରଡିରୁ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଚିଲା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ?

Lauki Ka Chilla Recipe: ୧୦ ମିନିଟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ସୁସ୍ଥ ନାସ୍ତା, ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଲୌକି କା ଚିଲା ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ

Lauki Ka Chilla Recipe: ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ପରଟା, ପୋହା କିମ୍ବା ରୁଟି ଖାଇ ବିରକ୍ତ ହୋଇଯାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହା କିଛି ନୂଆ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚେଷ୍ଟା କରିବାର ସମୟ। ବୋତଲ ଗୁଡ଼ ଚିଲା ଏକ ଜଳଖିଆ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଏକ ଉତ୍ତମ ମିଶ୍ରଣ। ଏହା ହାଲୁକା, ହଜମ କରିବାକୁ ସହଜ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର। ଗୁଡ଼ (ଘିଆ) ରେ ଅଧିକ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଏହାକୁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ କରିଥାଏ, ବିଶେଷକରି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ପାଇଁ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଜଳଖିଆ ବିକଳ୍ପ

ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଥିବା କିମ୍ବା ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପାଳନ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଲୌକି ଚିଲା ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ। ଏହା କମ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ପେଟ ପୂରଣ କରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ବେସନ କିମ୍ବା ସୁଜି ମିଶାଇଲେ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟି ଉଭୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।

ସାମଗ୍ରୀ:

୧ କପ୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ହୋଇଥିବା କଖାରୁ

୧/୨ କପ୍ ବେସନ

୨-୩ ଚାମଚ ସୁଜି (ଇଚ୍ଛାଧୀନ)

୧ଟି ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ପିଆଜ

୧-୨ଟି କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା (ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା)

୧/୨ ଚାମଚ ଅଦା ପେଷ୍ଟ

ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ

୧/୨ ଚାମଚ ହଳଦୀ

୧/୨ ଚାମଚ ଲାଲ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ

ଅଳ୍ପ ଧନିଆ ପତ୍ର

ପାଣି (ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ)

ତେଲ (ଭାଜି ପାଇଁ)

Read More: Ceramic Cup Planter: କମ ସ୍ଥାନରେ ଅଧିକ ସବୁଜ ପତ୍ର, ସେରାମିକ୍ କପ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟରର ଚମତ୍କାର ଡିଜାଇନ୍

ସହଜ ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରେସିପି

ପ୍ରଥମେ, କଖାରୁକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ତାପରେ ଏହାକୁ ଘଷନ୍ତୁ।

ବର୍ତ୍ତମାନ, ଏକ ପାତ୍ରରେ କଖାରୁ, ବେସନ ଏବଂ ସୁଜି ପକାନ୍ତୁ।

ପିଆଜ, ସବୁଜ ଲଙ୍କା, ଅଦା, ଲୁଣ, ହଳଦୀ ଏବଂ ଲାଲ ଲଙ୍କା ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।

ଏକ ମସୃଣ ବ୍ୟାଟର ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ଅଳ୍ପ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।

ଏବେ, ଏକ ପ୍ୟାନ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ କିଛି ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ।

ପାଟନରେ ବ୍ୟାଟର ଢାଳି ଏହାକୁ ହାଲୁକା ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ, ଦୋସା କିମ୍ବା ପ୍ୟାନକେକ୍ ପରି।

ମଧ୍ୟମ ଆଞ୍ଚରେ ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ସୁନା ବାଦାମୀ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।

ଆପଣଙ୍କର ଗରମ କଖାରୁ ଚିଲା ପ୍ରସ୍ତୁତ।

ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଟିପ୍ସ

ବ୍ୟାଟରରେ ଟିକେ ଜିରା ମିଶାଇଲେ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।

ଯଦି ଆପଣ ପନିର ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ଉପରେ କିଛି ଗ୍ରାଟେଡ୍ ପନିର ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ।

ଏହାକୁ ସବୁଜ ଚଟଣି କିମ୍ବା ଦହି ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ, ଯାହା ଏହାର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବ।

ବୋତଲ ଗୁର୍ଡର ଲାଭ

ଗୁର୍ଡ କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ।

ପାଚନ କ୍ରିୟା ଉନ୍ନତ କରେ: ଏହା ଫାଇବରରେ ଭରପୂର।

ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ: ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା କରେ: ଏହା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା କରେ।

ହୃଦୟ ପାଇଁ ଭଲ: ଏହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

କେବେ ଏବଂ କିପରି ପରିବେଷଣ କରିବେ

ଲୌକି କା ଚିଲାକୁ ଜଳଖିଆ କିମ୍ବା ସନ୍ଧ୍ୟାର ନାସ୍ତା ଭାବରେ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାକୁ ଗରମ ଭାବରେ ଖାଇବା ସବୁଠାରୁ ଭଲ। ଆପଣ ଏହାକୁ ପିଲାମାନଙ୍କ ଲଞ୍ଚ ବାକ୍ସରେ ମଧ୍ୟ ସାମିଲ କରିପାରିବେ, କାରଣ ଏହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର। ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଜଳଖିଆରେ କିଛି ନୂତନ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଜିନିଷ ଯୋଡିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଲୌକି କା ଚିଲା ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ। ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବା ବହୁତ ସହଜ ଏବଂ ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

We’re now on WhatsApp. Click to join. 

Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.