World Whiskey Day 2026: ସ୍କଟଲ୍ୟାଣ୍ଡରୁ ଭାରତ, ହ୍ୱିସ୍କିର ଯାତ୍ରା କିପରି ଆଗକୁ ବଢ଼ିଲା

World Whiskey Day 2026: ହ୍ୱିସ୍କି ସହ ଜଡିତ ମିଥ୍ୟା ଏବଂ ସତ୍ୟ, ଜାଣନ୍ତୁ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତାମତ

World Whiskey Day 2026: ଏହା ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ହ୍ୱିସ୍କି ପ୍ରେମୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବିଶେଷ ଦିନ। ପ୍ରତିବର୍ଷ, ଏହା ମେ ମାସର ତୃତୀୟ ଶନିବାରରେ ପାଳନ କରାଯାଏ। 2026 ରେ, ବିଶ୍ୱ ହ୍ୱିସ୍କି ଦିବସ ଶନିବାର, ମେ 16 ତାରିଖରେ ପାଳନ କରାଯିବ। ଏହି ଦିନଟି ହ୍ୱିସ୍କିର ବିବିଧତା, ଇତିହାସ ଏବଂ ସଂସ୍କୃତିକୁ ପାଳନ କରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ। ଯଦିଓ ଏହା ଏକ ଅନୌପଚାରିକ ଉତ୍ସବ, ଏହାର ଲୋକପ୍ରିୟତା ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ଏହି ଦିନରେ, ଲୋକମାନେ ବନ୍ଧୁ ଏବଂ ପରିବାର ସହିତ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରିୟ ହ୍ୱିସ୍କି ବ୍ରାଣ୍ଡ ସହିତ ପାଳନ କରନ୍ତି, ଚାଖିବା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଆୟୋଜନ କରନ୍ତି ଏବଂ ହ୍ୱିସ୍କିର ଇତିହାସ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରନ୍ତି।

ବିଶ୍ୱ ହ୍ୱିସ୍କି ଦିବସ କିପରି ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା?

ବିଶ୍ୱ ହ୍ୱିସ୍କି ଦିବସ 2012 ରେ ସ୍କଟିସ୍ ଛାତ୍ର ବ୍ଲେୟାର ବୋମ୍ୟାନ୍ ଦ୍ୱାରା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା। ତାଙ୍କର ଲକ୍ଷ୍ୟ ଥିଲା ଲୋକଙ୍କୁ ହ୍ୱିସ୍କି ବିଷୟରେ ଶିଖିବା, ଏହାର ବିବିଧତାକୁ ବୁଝିବା ଏବଂ ଦାୟିତ୍ୱର ସହ ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା। ପ୍ରାରମ୍ଭରେ, ଏହା ଏକ ଛୋଟ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଏହା ଶୀଘ୍ର ଏକ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଉତ୍ସବ ପାଲଟିଗଲା। ଆଜି, ବିଶ୍ୱର ଅନେକ ଦେଶରେ ଏହି ଦିନରେ ବିଶେଷ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହୁଏ।

ହ୍ୱିସ୍କି କ’ଣ?

ହ୍ୱିସ୍କି ହେଉଛି ଏକ ମଦ୍ୟପାନଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ଯାହା ଶସ୍ୟ (ଯେପରିକି ଯବ, ମକା, ଗହମ, କିମ୍ବା ରାଇ)କୁ କିଣ୍ବନ ଏବଂ ପାତନ କରି ତିଆରି କରାଯାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ କାଠ ବ୍ୟାରେଲରେ ପରିପକ୍ୱ ହୁଏ। ବହୁ ବର୍ଷ ଧରି ବ୍ୟାରେଲରେ ପୁରୁଣା ହେଲେ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ବିକଶିତ ହୁଏ। ହ୍ୱିସ୍କିର ସ୍ୱାଦ ଏହାର ବୟସ, ବ୍ୟବହୃତ ଶସ୍ୟ ଏବଂ ବ୍ୟାରେଲର ପ୍ରକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ଏହି କାରଣରୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦେଶର ହ୍ୱିସ୍କିର ସ୍ୱାଦ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ।

ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରକାରର ହ୍ୱିସ୍କି

ସ୍କଚ୍ ହ୍ୱିସ୍କି –

ଏହା ସ୍କଟଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ଏବଂ ଅତି କମରେ ତିନି ବର୍ଷ ପାଇଁ ଓକ୍ ବ୍ୟାରେଲରେ ପରିପକ୍ୱ ହୁଏ।

ଆଇରିଶ୍ ହ୍ୱିସ୍କି –

ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଏହାର ମୃଦୁ ଏବଂ ମସୃଣ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା।

ବୋରବନ୍ –

ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଏହି ହ୍ୱିସ୍କି ମୁଖ୍ୟତଃ ମକାରୁ ତିଆରି ହୁଏ।

ରାଇ ହ୍ୱିସ୍କି –

ଏହାର ଟିକିଏ ଟାର୍ଟ ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଅଛି।

ଭାରତୀୟ ହ୍ୱିସ୍କି –

ଭାରତରେ ମଧ୍ୟ ହ୍ୱିସ୍କିର ଲୋକପ୍ରିୟତା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଏବଂ ଅନେକ ଭାରତୀୟ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ୱୀକୃତି ହାସଲ କରୁଛନ୍ତି।

Read More: Multisensory Beauty:  ବହୁ-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ, ଚର୍ମ, ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ପର୍ଶ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟାପିଥିବା ଅଭିଜ୍ଞତା

ବିଶ୍ୱ ହ୍ୱିସ୍କି ଦିବସ କିପରି ପାଳନ କରାଯାଏ?

ଏହି ଦିନଟିକୁ ପାଳନ କରିବାର ଅନେକ ଉପାୟ ଅଛି:

ହ୍ୱିସ୍କି ଚାଖିବା ପାର୍ଟିର ଆୟୋଜନ କରିବା

ବିଭିନ୍ନ ଦେଶରୁ ହ୍ୱିସ୍କି ଚାଖିବା

ହ୍ୱିସ୍କିର ଇତିହାସ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା

#WorldWhiskeyDay ହ୍ୟାସଟ୍ୟାଗ୍ ସହିତ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ପୋଷ୍ଟ ସେୟାର କରିବା

ଦାୟିତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ସଂଯମ ଭାବରେ ହ୍ୱିସ୍କି ଉପଭୋଗ କରିବା

ଏହି ଅବସର ପାଇଁ ଅନେକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ବାର୍ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଅଫର୍ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି।

ହ୍ୱିସ୍କି ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟା

ହ୍ୱିସ୍କି ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଚାରୋଟି ମୁଖ୍ୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ନେଇ ଗଠିତ:

ମାଲଟିଂ – ଶସ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଅଙ୍କୁରିତ କରାଯାଏ।

ମ୍ୟାସିଂ – ଶସ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଗୁଣ୍ଡ କରାଯାଏ ଏବଂ ଗରମ ପାଣିରେ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଏ।

ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ – ଇଷ୍ଟ ଯୋଡ଼ି ଆଲକୋହଲ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଏ।

ପାବନ ଏବଂ ବୟସ ବୃଦ୍ଧି – ଆଲକୋହଲକୁ ଡିଷ୍ଟିଲ କରାଯାଏ ଏବଂ କାଠ ବ୍ୟାରେଲରେ ଅନେକ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୁରୁଣା କରାଯାଏ।

ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ହ୍ୱିସ୍କିର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ଭାରତରେ ହ୍ୱିସ୍କି ବଜାର

ଭାରତ ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ହ୍ୱିସ୍କି ବଜାର ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏଠାରେ ହ୍ୱିସ୍କି ବ୍ୟବହାର ଅଧିକ, ଏବଂ ଅନେକ ଭାରତୀୟ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପୁରସ୍କାର ଜିତିଛନ୍ତି। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଏବଂ କ୍ରାଫ୍ଟ ହ୍ୱିସ୍କିର ଚାହିଦା ମଧ୍ୟ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଯୁବପିଢ଼ି ନୂତନ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ ହେଉଛନ୍ତି।

ଦାୟିତ୍ୱର ସହିତ ପିଅନ୍ତୁ

ବିଶ୍ୱ ହ୍ୱିସ୍କି ଦିବସର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ କେବଳ ପାଳନ କରିବା ନୁହେଁ, ବରଂ ଦାୟିତ୍ୱର ସହିତ ହ୍ୱିସ୍କିର ମଜା ନେବା ମଧ୍ୟ। ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ।

ପରିମିତ ପରିମାଣରେ ସେବନ କରନ୍ତୁ

ମଦ୍ୟପାନ ଏବଂ ଗାଡି ଚାଳନା ଏଡ଼ନ୍ତୁ

ଆଇନଗତ ମଦ୍ୟପାନ ବୟସ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ

ଆକର୍ଷଣୀୟ ତଥ୍ୟ

“ହ୍ୱିସ୍କି” ଏବଂ “ହ୍ୱିସ୍କି”ର ବନାନ ଦେଶ ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ।

ସ୍କଟଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ ଏହାକୁ “ହ୍ୱିସ୍କି” ଲେଖାଯାଇଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଆୟରଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଏବଂ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଏହାକୁ “ହ୍ୱିସ୍କି” ଲେଖାଯାଇଥାଏ।

ବିଶ୍ୱର କିଛି ପୁରୁଣା ହ୍ୱିସ୍କି 50 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ପରିପକ୍ୱ ହୋଇଆସୁଛି।

ବିଶ୍ୱ ହ୍ୱିସ୍କି ଦିବସ 2026 କେବଳ ଏକ ପାନୀୟର ଉତ୍ସବ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ସାଂସ୍କୃତିକ ପରମ୍ପରା ଏବଂ କାରିଗରୀର ସମ୍ମାନ। ଏହି ଦିନ ଆମକୁ ହ୍ୱିସ୍କିର ଇତିହାସ, ବିବିଧତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବୁଝିବାର ସୁଯୋଗ ଦିଏ।

We’re now on WhatsApp. Click to join. 

Like this post?
Register at One World News to never miss out on videos, celeb interviews, and best reads.